Mavzu. Mahsulotlarni saqlashning nazariy asoslari va ularga ta’sir etuvchi omillar. Reja

Bu masalani xal etishda avval saqlash obekti sifatida maxsulotning xususiyatlariga e’tibor beriladi. Shunga asoslanib, uning iste’mol xususiyatlarini yuqori saqlagan xolda rejim va usullari aniqlanadi. Ammo bunda masalaning iqtisodiy tomoni xam inobatga olinadi. Masalan, mahsulotni saqlash uchun a’lo sharoit yaratish mumkin, lekin bu ortiqcha sarf-xarajat xisobiga erishiladi. Xarajatlarni tuliq qoplash uchun sotishda faqat narxni kutarish xisobiga erishish mumkin. Shuning uchun amaliyotda maxsulotlarni saqlashning turli usullarini qullashda ularning xususiyatlari, baxosi, xujalik imkoniyati va mahsulotni kanday maqsadga muljallanganligini e’tiborga olish, maxsulotning xar bir turini saqlash uchun tegishli texnik zamin xam yaratish zarur.

• Bu masalani xal etishda avval saqlash obekti sifatida maxsulotning xususiyatlariga e’tibor beriladi. Shunga asoslanib, uning iste’mol xususiyatlarini yuqori saqlagan xolda rejim va usullari aniqlanadi. Ammo bunda masalaning iqtisodiy tomoni xam inobatga olinadi. Masalan, mahsulotni saqlash uchun a’lo sharoit yaratish mumkin, lekin bu ortiqcha sarf-xarajat xisobiga erishiladi. Xarajatlarni tuliq qoplash uchun sotishda faqat narxni kutarish xisobiga erishish mumkin. Shuning uchun amaliyotda maxsulotlarni saqlashning turli usullarini qullashda ularning xususiyatlari, baxosi, xujalik imkoniyati va mahsulotni kanday maqsadga muljallanganligini e’tiborga olish, maxsulotning xar bir turini saqlash uchun tegishli texnik zamin xam yaratish zarur.