Mavzu: fermentlarning xalq xo’jaligidagi ahamiyati. Reja: Mikroorganizmlar fermentlaridan xalq xo‘jaligining turli XIL sohalarida foydalanish. Yuvish vositalari ishlab chiqarishda mikrob fermentlari


Ishlab chiqarish sanoatida ba’zi bir fermentlarni ishlab chiqarish uchun



Download 255,13 Kb.
Pdf ko'rish
bet3/3
Sana01.02.2023
Hajmi255,13 Kb.
#906418
1   2   3
Bog'liq
Mavzu fermentlarning xalq xo’jaligidagi ahamiyati. Reja Mikroo

Ishlab chiqarish sanoatida ba’zi bir fermentlarni ishlab chiqarish uchun 
foydalaniladigan mikroorganizmlar 
1-jadval. 
Ferment 
Zamburug‘lar 
Bakteriyalar 

-amilaza 
Aspergillus oryzae 
Aspergillus niger 
Bacillus 
amyloliquefaciens 
Bacillus licheniformis 
Glyukoamilaza 
Aspergillus niger 
Rhizopus 
niveus 
 


Endomycopsis sp. 
Pullanaza 
 
Klebsiella pneumoniae 
Dekstranaza 
Penicillium sp. 
 

-Glyukonaza 
Aspergillus niger 
Bacillus 
amyloliquefaciens 
Glyukoizomeraza 
 
Actinoplanes 
missouriensis 
Invertaza
Aspergillus sp. 
Sacch. Cerevisiae 
 
Sellyulazalar
Aspergillus niger 
Trichoderma 
roseum 
Trichoderma viride 
 
Pektinazalar
Aspergillus niger 
Aspergillus awomori 
 
Proteinazalar 
Aspergillus 
niger 
Aspergillus oryzae 
Mucor mihei 
Mucor rouxii 
Mucor pusillus 
Endothia parasitica 
Bacillus subtilis 
Bacillus 
amyloliquefaciens 
Bacillus licheniformis 
Bacillus 
stearothermophilus 
Lipazalar 
Aspergillus oryzae 
Aspergillus awomori 
Candida cylindrical 
 


Mucor mihei 
Rhizoapus sp. 
Glyukooksidaza 
Aspergillus niger 
Penicillium 
amagaskiense 
Penicillium vitale 
Penicillium notatum 
 
Katalaza 
Aspergillus sp. 
 
Deatsetilaza
Aspergillus sp. 
 
Aspartaza
Escherichia coli 
Fumaraza 
Escherichia coli 
Penitsillinamidaza 
Escherichia coli 
Laktaza va glyukoamilaza sintez qilish qobiliyati yo‘qolganda 
mikroorganizmlardan olingan shu nomli fermentlardan foydalaniladi. Ovqat hazm 
qilish jarayoni buzilganda ayrim vaqtlarda kompleks fermentlar (

-amilaza, 
tsellyulaza, lipaza va proteinaza) iste’mol qilinadi. Mikrob fermentlarini tibbiyotda 
qo‘llash juda istiqbollidir. 

Download 255,13 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish