Мавзу: Буғдой морфологияси ва турлари

Белгилари	Юмшоқ буғдой
Қаттиқ буғдой
Лотинча номи	Tr. Aestivum L.	Tr.durum L
Бошоғи	қилтиқли,қилтиқсиз,цилиндрсимон, гоҳо понасимон.	Қилтиқли призмасимон, кўндаланг кесим тўғри бурчакли
Бошоғининг зичлиги	Зич эмас,бошоқчалар орасида бўшлиқ бор,ён томони силлиқ эмас	Зич, бошоқчалар ўртасида бўшлиқ йўқ, ён томони силлиқ
Қилтиқлари	Бошоғига тенг ёки ундан калтароқ, бошоққа нисбатан ён томонига йўналган.	Бошоқдан узунроқ,унга нисбатан паралел жойлашган.
Бошоқча қобиғи	Узунасига бурушган, асоси ичга тортган.	Силлиқ асосида ичига тортган жойи йўқ.
Бошоқ қобиғининг қирраси	Энсиз қобиғ асосида кўпинча йўқолиб кетади.	Энли қобиқ асосигача яхши билиниб туради.
Қобиғининг тишчаси	Кўпинча бир оз узун, қилтиқсимон ўткирлашган.	Одатда калта, асоси сербарг, баъзан ичига қайрилган.
Бошоқ ўқи	Икки қаторли томонидан кўринади.	Икки қаторли томонидан кўринмайди.
Бошоқнинг юз томони.	Ён томонига нисбатан энли	Ён томонига нисбатан энсиз.
Бошоқ тагидаги пояси	Одатда ичи ковак	Ичи ковак эмас, тўлиқ.
Янчилиш	Осон янчилади	Анча қийинроқ янчилади
Донига қараб ажратиш:
Донинингшакли	Юмалоқ энли,бир оз ботиқ	Узунчоқ, кўндаланг, кесими қиррали.
Йириклиги	Бир мунча майда, ўртача йирик	Кўпинча жуда йирик
Доннинг конси	Одатда унсимон,баъзан ярим ойнасимон	Ойнасимон
Муртаги	Кўндаланг кесими юмшоқ	Узунчоқ, қавариқ
Попуги (тукчаси)	Тукчалари узун.	Аранг сезилади, туклари калта.

Назорат учун саволлар

1. 
   Буғдойнинг нечта тури бор?
   
2. 
   Қаттиқ буғдой ва юмшоқ буғдойнинг бир-биридан фарқи нимада?
   
3. 
   Юмшоқ буғдой қайси генетик гуруҳга киради?