Nitrifikatsiya protsessi. Ammonifikatsiya protsessida hosil bo‘lgan ammiakning bir qismi o‘simliklar tomonidan o‘zlashtirilsa, qolgan qismi nitrifikatsiya protsessida azot kislotagacha oksidlanadi. Nitrifikatsiya protsessida ishtirok etadigan bakteriyalarni 1889 yilda Vinogradskiy kashf etgan. Bu protsess ikki fazada boradn:
Virtanen fikricha, bakteriyalar ko‘p miqdorda azot o‘zlashtirar ekan, uning bir qismi ildizlardan gidroksilamin va oksalatsirka kislota shaklida ajralib chiqar ekan.
Molekulyar azotni simbioz yo‘li bilan to‘plashda ishtirok etadigan boshka mikroorganizmlar. Dukkakdosh o‘simliklardan tashqari, ildizi molekulyar azotni to‘plovchi mikroorganizmlar bilan simbioz holda yashaydigan daraxt va butalarning 200 ga yaqin turi ma’lum. Bulardan qandag‘och (A1piz) yaxshi o‘rganilgan. Bu daraxtning ildizlaridagi tugunaklarda aktinomitsetlar bo‘lib, ular atmosfera azotini o‘zlashtiradi . Oilasiga mansub barglarida g‘uddalar hosil bo‘ladi, g‘uddalarda tugunak bakteriyalarga yaqin bo‘lgan va atmosfera azotini to‘play oladigan bakteriyasi topilgan. Mahalliy aholi bu o‘simlikdan yashil o‘g‘it sifatida foydalanadi.
Tuprokda erkin holda yashaydigan bakteriyalar tomonidan molekulyar azot to‘planishi. Tupiroqda tugunak
bakteriyalardan tashqari, atmosfera azotini to‘playdigan boshqa bakteriyalar ham uchraydi. Vinogradskiy (1893) maxsus elektiv kultura tayyorilab, bu bakteriyalarni ajratib olgan. Elektiv kultura tayyorlash uchun u oziq muxitiga glyuikoza va boshqa tuzlar qo‘shadi, lekin azotli tuzlar qo‘shmaydi. Shuning uchun bunday muhitda faqat azotni o‘zlashtira oladigan bakteriyalar yashashi mumkin bo‘ladi. Tajribani anaerob sharoitda olib boradi va azot to‘plovchi S1oz1. raz1eipapit bakteriyasini kashf etadi. Bu bakteriya duksimon shaklda, 3 — 4 nm uzunlikda, eni 0,7 — 1,3 nm bo‘lib, spora hosil qiladi, tanasi peritrixa tipda xivchinlangan, yosh vaqtida tez xarakatlana oladi.
Klostridium oziq sifatida asosan glyukozadan foydalanadi, lekin saxaroza va fruktozani ham o‘zlashtira oladi, kraxmal va sellyulozani mutlaqo o‘zlashtira olmaydi. Hayot uchun zarur bo‘lgan eiergiyani yog‘ kislotali bijg‘ish protsessidan oladi:
Laboratoriya sharoitida klostridium 1 g bijg‘igan shakar hisobiga 1—5, ba’zan 5—10 mg azot to‘playdi.
Olimlar fikricha, bijg‘ish, protsessida vodorod molekula holida emas, balki atomar (2N) holda ajralib, atMosfyora azotining ammiak holida to‘planishida ishtirok etar ekan.
Lekin bulardan Clost. Pasterinaum atmosfera azotini eng ko‘p to‘playdi. Tuproqda Clost. Pasterinaum doim aerob usulda nafas oluvchi Vas. closteriodes bilan birga uchraydi, bu bakteriya Clost. Pasterinaum uchun anaerob sharoit yaratib bersa, uning hisobiga Vas. closteriodes vitaminlar bilan ta’minlanadi va Clost. Pasterinaum dan azot olib turadi (I. L. Rabotnova 1958, V. T. Yemsov 1959),
Klostridium tabiatda juda keng tarqalgan, chunki u tuproqning rN4,5—9,0 bo‘lsa
rivojlana oladi, shuning uchun ham kislotali, ishkoriy, sho‘r va qora tuproklarda uchraydi. Tuproqning namligi 60—80% (to‘la nam sig‘imiga nisbatan) bo‘lsa, yaxshi rivojlanadi. Klostiridiumdan tashqari, tuproqda erkin holda yashaydigan yana bir bakteriya — azotobakterni gollandiyalik mikrobiolog Beyerink 1901 yilda sof kultura holida ajratib olgan. Bu bakteriyaning bir qancha turi ma’lum:
1. Azotobacter chroococcum — yirik shar shaklida (1 —10 nm), bir oz ovalsimon, xujayralarn juft-juft bo‘lib joylashadi. Ko‘pincha shilimshiq kapsula bilan o‘ralgan bo‘ladi. Aerob, ko‘p miqdorda kislorod bo‘lgan sharoit talab qiladi. Bu bakteriya yoshlik davrida hujayralari tayoqcha shaklida bo‘lsa, rivojlangan sayin ellipssimon bo‘ladi, keyin yumaloq bo‘lib qoladi. Xujayralarida jigar rang pigment hosil qiladi, qari hujayralari yiriklashib, qalin po‘st bilan o‘raladi va sista hosil kiladi. Azotobakter har 1 g bijg‘igan shakar hisobiga 10— 15 mg, ba’zan 20 mg gacha azot to‘playdi.
Muhitning rN ga juda sezgir, rN ning optimum nuqtasi .7,0—7,2, maksimumi 9,0 Agar rN<5,6 bo‘lsa, bu bakteriya uchramaydi, lekin bunday tuproqqa oxak solinsa, darhol azotobakter paydo bo‘ladi. Namlikka juda talabchan. 25— 30° da yaxshi rivojlanadi, Azotobakter bo‘z, qora va podzol tuproqlarda, erta baxrrda ko‘p uchraydi.
2. Az agile –xujayralari birmuncha yirik, serharakat bo‘lib, qo‘ng‘ir pigment hosil qilmaydi, lekin muhitning bir oz tovlanishiga sabab bo‘ladi.
3. N. Sushkina sho‘r tuproqlardaAz. galofilum borligini aniqlagan.
Azotobakter uchun eng yaxshi ozik mannit — SN
2ON(SNON)
4SN
2ON, lekin dekstrin, glitserin, glyukozada ham yaxshi rivojlanadi. Azotobakter azotni o‘zlashtirganidan so‘ng birinchi galda NH
3 xosil qilishi aniqlangan.
Keyinchalik M. V. Fyodorov azotobakter tomonidan azot to‘planishi boshqa yo‘l bilan bornshini ko‘rsatdi.
Uning fikricha, protsessda alohida hujayra protoplazmasi bilan bog‘liq bo‘lgan katalizator ishtirok etar ekan. Bunnng uchun u katalizator tarkibiga kiruvchi gruppalarni blokirovka kiladi va buning natnjasida shunday xulosaga keladiki, azot to‘planishida karboksil va aminogruppalar ishtirok etmas ekan, asosan karbonil gruppa qatnashar ekan. Karbonil gruppaning kislorodi gidrazin hosil kilar ekan. Gidrazin aktiv vodorod yordamida kaytarilish reaksiyasiga kirishib, aminokislotalar hosil qilar ekan. Reaksiya quyidagicha boradi:
N
2 + 2H
+ → NH=NH
2NH + 2H
2 → 2NH
2OH yoki
N
2 + 2H
2O → 2NHOH
2NH + 2H
2O → 2NH
2OH
2NHOH + O
2 → 2NH
2OH
gidroksilamin
Hosil bo‘lgan gidroksilamin organik kislotalar bilan reaksiyaga kirishib, bnr qator aminokislotalar hosil qiladi.
Azotobakterni o‘rganish ustida juda ko‘p ish qilingan.
Azot to‘plovchi boshka mikroorganizmlar. Amerikalik olimlar Jest va Kamen azot to‘plash xususiyatiga ega bo‘lgan yana 19 tur bakteriyani topganlar. Ko‘pchnlik yog‘ kislotali bijg‘ituvchi va S1o51g1s11it avlodiga mansub bakteriyalar azot to‘plash xususiyatiga, hatto aktinomitsetlar, mog‘or zamburug‘lari, turushlar va ko‘kyashil suvo‘tlar ham shunday xususiyatga ega. Tuproqda 30 ga yakin azot o‘zlashtiruvchi ko‘kyashil suvo‘tlar topilgan.
R. Starki va P De (1939) Hindistondagi sholipoyalardan Ag. 1P(11sit ni topganlar, bu bakteriya hatto kislotali tuproqlarda ham uchraydi.
Gollandiyalik mikrobiolog Beyerink nomi bilan atalgan Az.Beijirinckiae ham topilgan. Bu bakteriya ovalsimon, 2 — 3 nm uzunlikda, shilimshiq bo‘lib, burmali koloniyalar xosil qiladi. Qariganda qizg‘ish yoki to‘q jigar rangga kiradi, yosh vaktida harakatchan. Azotobakterga o‘xshash 16 — 20 mg azot to‘playdi (1 g shakar hisobiga). Bu bakteriya tropik zona va gruziya tuproklarida uchraydi.
Gollandiyalik olim Derksa nomi bilan atalgan yana bir bakteriya — Oegaa — tayoqchasimon, bir xivchinli bo‘lib, koloniyasi shilimshiq, qariganda sariqqo‘ng‘ir rangga bo‘yaladi.
Azot to‘plovchi mikokobakteriyalar. Keyingi yillarda atmosfera azotini o‘zlashtiruvchi mikokobakteriyalarning yangi turlari topilgan. M. V. Fyodorov va T. A. Kalininskaya (1960) Mus. Flavum, Pseud. radiobacter ni kashf etganlar. Kalininskaya (1963) azot to‘plovchi mikokobakteriyalarni turli moddalarga bo‘lgan talabiga karab 3 gruppaga bo‘ladi.
Bu gruppaga: 1)
vitamin talab qiluvchilar, 2) aminokislota talab qiluvchilar, 3) o‘z ozik muhitida oz miqdorda boglangan azot bo‘lishini talab qiluvchilar kiradi.
N. P. Lvovo (1964) podzol tuproqlardan yangi tur Azotoabsortum ni topadi, bu bakteriya muhitda oz miqdorda bog‘langan bo‘lsagina atmosfera azotini o‘zlashtira oladi. 1 g shakar hisobiga 9—11 mg azot to‘playdi. Oziq sifatida organnk kislotalar va spirtlardan foydalanadi. Bu bakteriya yana ikknta yo‘ldosh bakteriyalar bilan birga uchraydi. Bular glyukozani o‘zlashtirib, organik kislotalar xosil qiladi. Molibden mnkroelementi berilsa, azotobakterlarning ish faoliyati ortadi, chunki molibden gidrogeneza fermentining aktivligini oshiradi.
Ba’zi vakillariga, masalan, Azot. Agile, Mycobacterium ga vanadiy mikroelementi ham yaxshi ta’sir etadi.
Mic (Si) mikroelementi 1 l suvda 5 mg (SiSO
4) eritilsa, Az.Beijijrinckae va Mus. flavum ning aktivligini oshirsaAzot. chroococcum ga salbiy ta’sir etadi.
Lishayniklar tomonidan atmosfera azotining o‘zlashtirilishi. Lishayniklar suv o‘ti bilan zamburug‘lardan tashkil topgan simbioz organizmlardir. 1936 yili lishaynik tanasidan uchinchi vakil azot to‘plovchi bakteriya ajratib olingan. Lekin Krasilnikov bu fikrga qarshi chiqadi. U lishaynik tanasidan Rzeiyotopaz va Vas1eg1it ni ajratib oladi. 1973 yilda P. A. Genkel va. T. T. Plotnikova ba’zi lishayniklardan azotobakter va beyerinkiyani ajratib oladilar, bu bakteriyalar ham 1 g mannit hisobiga 4,6—6—7 mg azotni o‘zlashtiradi. Genkel fikrini ko‘pchilik olimlar tan olishgan.
Qishlok xo‘jaligi uchun azot fiksatsiyaning ahamiyati. Mikroorganizmlar tomonidan atmosfera azotining o‘zlashtirilishi yer yuzida biologik yo‘lbilan to‘planadigan xosilning umumiy mnqdoriga katta ta’sir ko‘rsatadi. Shuning uchunatmosfera azotining biologik yo‘l bilan o‘zlashtirilishini o‘rganish kishloq xo‘jaligi va biologiya fani uchun muxim ahamiyatga ega bo‘lgan problemalardan biridir.
Yer qobig‘idagi azotning umumny mikdori (massasi) 0,04%, havo tarkibida 78% molekulyar azot uchraydi yoki 41015 t ga teng. Lekin na odamlar, na hayvonlar va na o‘simliklar molekulyar holdagi azotni o‘zlashtira ololmaydi.
Taxminiy hisoblarga ko‘ra, bir yilda yer yuzi bo‘yicha o‘simliklar 100—110 mln tonna azot talab qilar ekan. Mineral o‘g‘itlar bilan esa atigi 30 % azot tuproqqa tushar ekan 2000 yilga kelib, yer yuzida bir yilda 110 mln tonna azotli o‘g‘it ishlab chiqarilsa, xosildorlik ikki marta ortadigan bo‘lsa, unda hosil bilan birga tuproqdan 200 mln tonna azot chiqib ketar ekan. Shuning uchun bunda mikrobiologik protsesslar muxim ahamiyatga ega bo‘lib qolaveradi. Azot to‘plovchi bakteriyalar yordamida (D. N. Pryanishnikov ma’lumotlari bo‘yicha): beda bir yilda 1 ga yerda 150—160 kg, sebarga 300 kg, lyupin 160 kg, soya 100 kg, burchoq 80 kg, no‘xat 60 kg, loviya 70 kg azot to‘plar ekan. Azot to‘plovchi bakteriyalar 3 kg dan to 5 kg gacha azot to‘plar ekan.
Minustin xisobiga ko‘ra, mamlakatimizda barcha dukkakdosh o‘simliklar bir yilda 2,3 million tonna, azot to‘plovchi bakteriyalar 3,4 million tonna azot to‘plar ekan. Shunday kilib, biologik yo‘l bilan to‘planadigan azot mikdori 5,7 million tonnani tashkil etar ekan.
Demak, tabiatda azot doim aylanib turar ekan. Yashnl o‘simliklar bog‘langan azotdan va uglevodlardan o‘z tanasida oqsil sintezlaydi. Usimliklarni hayvonlar iste’mol kiladi. Nobud bo‘lgan o‘simlik va hayvonlar qoldig‘i bakteriyalar tomonidan chirish protsessiga uchraydi va MN3 hosil bo‘ladi. MN3 ning bir qismi o‘sshmliklar tomonidan o‘zlashtirilsa, bir kismi nitrifikatsiyaga uchraydi.
Azot to‘plovchilar atmosfera azotini o‘zlashtirib, yana oqsillar sintezini ta’minlaydi, bu oqsillar chirituvchi bakteriyalar tomonidan parchalanadi. Denitrifikatorlar
nitratlarni parchalab, atmosferaga azot kaytaradi. Shunday qilib, azot tabiatda aylanib yuradi.
Do'stlaringiz bilan baham: