Maqsudov ilhomjon, joraev jomurod yangiboevich, amirov shavkat qo ziboevich

 
VII BOB 
 
PARRANDACHILIK 
 
Parrandachilik  chorvachilikning  asosiy    sohalaridan  biri  bo„lib  hisoblanadi. 
Qishloq xo„jalik parrandalari yuqori sifatli oziq-ovqat mahsulotlari- tuxum, go„sht, 
yog„ va yengil sanoat uchun xom-ashyo par va pat yetishtirib beradi. 
Parranda  mahsulotlari yuqori to„yimliligi va ajoyib ta‟mi bilan ajralib turadi. 
Ayniqsa  parhez  tuxum  va  jo„ja  go„shti  alohida  e‟tiborga  loyik.  Broyler  go„shtida 
20%  ko„proq  oqsillari  bo„lib,  faqatgina  1%  atrofida  yog„  bo„ladi,  bu  esa  uning 
parhezligidan  dalolat  beradi,  vaholanki  eng  yog„siz  qoramol  go„shti  tarkibida 
kamida 10% yog„ bo„ladi. 
Parandachilikni  xalqimiz  bejiz  7  xazinaning  biri  deyishmagan,  chunki  soha 
xo„jalikni  eng  samarador  tarmog„i  bo„lishi  mumkin.  Hozir  mamlakatimizda 
parrandachilik 
ikki 
yo„nalishda 
rivojlanmoqda. 
Birinchisi 
sanoat 
parrandachiligi(mamlakatimizda  70  ortik  parrandachilik  fabrikalari  mavjud), 
ikkinchisi ixtisoslashgan  xo„jaliklardagi turli kattalikdagi parrandachilik fermalari 
va  shaxsiy  yordamchi  xo„jaliklar.  Hozirga  kelib  parrandachilik  ko„prok  fermer 
xo„jaliklarda  jadal  rivojlanib  bormoqda,  chunki  uni  tashkil  qilish  boshqa 
chorvachilik sohalariga nisbatan ancha oson.