M. T. Yulchieva, N. T. Atamuratova

Hujayra  po‘stini  minerallanishi.  O‘simliklarning  hujayra  po‘stida 
yoki  tuklarida  mineral  moddalar  shaffof  yoki  kristall  holatida 
to‘planadi.  Qumtuproq  bilan  kalsiy  yoki  magniyli  tuzlar    ko‘proq 

---

59 
 
uchraydi. 
Minerallashgan 
o‘simlik  organlari  terini  kesib  yuborishi 
mumkin.  Masalan,  qiyoq  o‘simligi,  qirqbug‘im,  g‘alladoshlar 
shular  jumlasiga  kiradi.  Minerallashgan  o‘simliklar  gullashdan 
avval  o‘rib  olinib  mollarga  berilmasa,  ularning  og‘iz  bo‘shlig‘idan 
boshlab ichaklari yallig‘lanadi va qon aralash ichi ketadi. 
Tabiatdagi  o‘simliklarda  har  yili  10  mlrd.  t.  sellyuloza  hosil 
bo‘ladi  va  undan  sanoatda,  ishlab  chiqarishda,  qog‘oz  tayyorlashda 
qo‘llaniladi. Pektin moddasidan konditer sanoati va  tibbiyotda keng 
foydalaniladi. 
Pektin 
moddasi 
olmadan, 
limon, 
bexi 
va 
kungaboqardan olinadi