Лрмакогнозия фармаи'втика и н с т и т у т д а р и

О Ш Л О В Ч И М О Д Д А Л А Р И И А Н А Л И З К И Л И Ш У С У Л Л А Р И  
О Ш Л О В Ч И М О Д Д А Л А Р ! А С И Ф А Т Р Е А К Ц И Я Л А Р
Ода f д а усимлик т а н и дл а риг а сифат реа кц ия л ар килиш учун 10 % 
ли сувли а ж р а т м а тай ёрл аб, 5 та пробиркага 3 мл дан куйиладн, улар 
устига темир-аммонийли ач чи ктоаш и нг ва тсмир хлориднинг х ай д а
алкал оид л ар. усимлик шиллик м оддалари ва желатиннинг 1 % ли 
эритмасидан к,ушилади.
Тсмнр туклар:: эритмаси куш илгап и робиркада тан и д л а р булса, 
кора-кук, (пиро; атлол 
г у р у х и )
ёки ко р а -яш и л (пирокатехин гурух,н) 
ранг на шу рангдаги чукма, шиллик моддалар, желатин хамда 
ал ка л о и д л ар эритмаси кушилг ап иробиркада эса рангсиз чукма 
\осил булади.
Ошловчи моддаларнинг тасниф реакц ия л ари
а) Ошловчи моддаларнинг кайси гурухха мансублигини хлорид 
кислота 
ва 
формалин 
иштирокида 
олиб 
бориладиган 
тасниф 
реакцияси ёрдамида а н ик л аш мумкин. Бунинг учун 2 0 0 - 2 5 0 мл 
х аж м л и таги текис колбага усимликлардан т айёрла нг ан 10 % ли 
танид н ж р а тм а с и д а и 50 мл солинади ва устига 10 мл концентрланган 
(1:1) хлорид кислота ва формалиниинг 40 % ли э ритмасидан 15 мл 
кушилади. Сунгра колбани тик турувчи ши ша най билан бирлаш ти- 
риб, электр плитка устида то кизил гишт рангли чукма (танндларнинг 
кондексаиияланувчи гурух,и кон денсацияланишидан в ужу д г а келган 
чукма) хосил булгунга к а да р аста-секин киздирилади: Хосил булган 
чукма фи льтрланса, фи льтра тда гидролизланувчи гурухнинг парча- 
л ан г ан махсулотлари колади. Бу гурух, мавжудлигини а ни кл аш учун
5 мл фильтра т олиб, устига 1 г кристалл холдаги натрий ацетатдан 
аста-секин солинади ва с у ю м и к н н чай катм а й , темир — аммонийли 
аччиктошнинг 1 % ли эритмасидан 10 томчи кушилади. Н а т и ж а д а
кристалл устидаги нейтрал зо на д а фи л ьтратдаги танндларнинг 
гидролизланувчи гурухи п арч ал ан г ан ма хсулотлари мавжудлигини 
исботловчи кук ёки зангорн рангли ту гар а к ч а хосил булади.
б) К о лб а ча г а усимликлардан т ай ёрл а нг ан 10 % ли танидлар 
а ж р а т м а с и д а н солиб, унга нитрозометил уретан кушиб кайнагунча 
киздирилса, конденсацияланувчи 
(пирокатехин гурух) 
ошловчи 
моддалар тулик. чукади. Чу к ма ф и л ьтрл ан ад и . Фи л ьтр а тда гидро­
лизланувчи 
(пирогаллол 
гурух,) 
ошловчи 
мо д д ал ар борлигини 
а ни кл а ш учун пробиркада олинган 5 мл ф и л ьтратга 1 г кристалл 
холдаги натрий анег атдан солинади ва суюкликни чайкатмай, темир- 
аммонийли аччиктошнинг 1 
%
ли эритмасидан 10 томчч кушилади.
Пирогаллол гурух ошловчи моддалар булса, фильтра т б ин а фша
рангга буялади.
в) К о лб а ча г а усимликлардан тайёрланган 10 % ли танидлар 
а ж р а т м а с и д а н 5 мл солиб, унга кургошин ацетатнинг 10 % ли 
э ритмасидан 5 мл ва сирка кислотанинг 10 % ли эритмасидан 10 мл 
кушилса, гидролизланувчи (пирогаллол гурух) ошловчи моддалар 
чукади.
:н 
5121

---

г) 
Конденсацияланувчи ошловчи м оддаларн ин г асосий кисми 
булган катехи нларга ванилин билан реакц ия килинади. Бунинг учун 
ошловчи м од д ал ар а ж р а т м а с и га ванилин ва концентрланган хлорид 
кислота (ёки ванилиннинг концентрланган хлорид кислотадаги 1 % 
ли эритмаси) 
куш илади. Агар 
а ж р а т м а д а
катехинлар булса, 
а р а л а ш м а кизил рангга буялади.
МАХ.СУЛОТ Т А Р К И Б И Д А Г И О Ш Л О В Ч И М О Д Д А Л А Р М И К Д О Р И Н И
А Н И К Л А Ш У С У Л Л А Р И
Ошловчи м оддалар микдорини ан и кл аш д а 
огирлик, хаж м , 
колориметрик, нефелометрик ва биологик усуллардан ф о й д а л а н и л а ­
ди. Бу усулларнинг 
вдммаеи 
танидларни оксил моддалар, огир металл 
Тузлари билан чуктириш, кучли оксидловчилар таъ си рид а оксидлаш, 
б а ъ зи бири км ал ар билан ранг ва л о й к а хосил килиш р еа к ц и я л ар и га 
асосланган. Бутуниттифок ягона метод (В ЕМ — Всесоюзный единый 
метод) ва XI Д Ф кабул килган официнал усуллар хам юкорида айтиб 
утилган р е а к ц и я л а р г а асосланган.
ВЕМ танидларни о ш л ан м а ган — хом тери порошоги билан 
чуктириш га асослан ган булиб, саноатда ошловчи м ахсулотлар 
сифатини а н и к л а ш д а куллан и лади .
Д оривор м а хсулотлард аги ошловчи м оддалар микдори XI Д Ф
.каб ул килган Л е в е н т а л ь — Курсанов усули буйича ан и кл ан ад и . Бу 
усул танндларнинг кислотали шароитда калий перм анганат — 
К М п 0 4 ёрд ам ид а оксидланиш ига асосланган. И ндикатор си ф ати да 
индигосульфон кислота куллан и лади . Бу к и сл о та1 тан и дл ар оксидла- 
ниб 
(титрланиб) 
булган захоти 
(ф и льтратдаги усимликлардан 
а ж р а л и б ч и к кан б ош ка органик моддаларнинг оксидланиш ига йул 
бермай) узи оксидланиб, кук рангдан сарик рангга утади.
Аниклаш техникаси (XI Д Ф б уйи ч а). М а й д а л а н г а н ва тешиги- 
нинг диаметри 3 мм ли э л а к д а э ланган 2 г атроф и даги (ани к 
тортилган) махсулот 500 мл х аж м л и конуссимон кол б ага солинади, 
устига 250 мл кайн агун и ча иситилган сув куйилади, кол б ага вертикал 
совутгич урнатиб, усти ёпик электроплитка устида в ак ти -в ак ти д а 
ч ай кати б турган холда 30 минут кайнатилади. К урсати лган вакт 
утгач колба ичидаги суюклик хона х арора ти га тушгунича совитила- 
ди, сунгра ундан 100 мл микдорда бош ка 200— 250 мл х аж м л и
конуссимон к о л б аг а пахта оркали (м ахсулот б у л а к ч а л а р и колбага 
тушмаслиги керак) фильтрланади. ф и л ь т р а т д а н пипетка ёрдам ида 
25 мл олиб 750 мл хаж м л и конуссимон колбага солинади, устига 
500 мл сув ва 25 мл индигосульфокислота эритмасидан кушиб, 
доимий ч ай кати б турган холда а р а л а ш м а н и калий перманганатнинг 
0,02 м о л ь /л эритмаси билан а р а л а ш м а ти ни к-сари к ран гга утгунга 
к а д а р титрланади.