Lim vazirligi guliston davlat universiteti

Non ishlab chiqarish asosan "O’zdonmahsulot" tarkibidadir. Unga 4 ta non ishlab chiqarish birlashmasi (Toshkent, Yangiyo’l, Farg’ona, Qarshi) va 21 ta non zavodi qaraydi. "O’zbekbirlashuv" tizimida ham non ishlab chiqariladi.
Bu tizimda 242 ta korxona, 3 mingga yaqin tandir (novvoyxona) va kichik korxonalar bor. Ularning har ikkisida sutkasiga 3575 tonnadan ko’proq (300 xildan ortiq) non mahsulotlari ishlab chiqariladi.
Respublika oziq-ovqat sanoatida sholidan turli navli guruch ishlab chiqariladi. Guruch ishlab chiqarish xom ashyo rayonlarida yaxshi yo’lga qo’yilgan. Qoraqalpog’istonda Taxiatosh, Xo’jayli, Qonliko’l, Shumanay, Chimboy, Xorazmda Urganch, Xonqa, Bog’ot, Surxondaryoda Muzrobod guruch zavodlari tarmoqning yirik korxonalaridir.