Лабораторные работы по предмету микробиология, вирусология и иммунология

Тема лабораторной работы № 2
“СТРУКТУРА БАКТЕРИЙ И ИЗУЧЕНИЕ ИХ В СЛОЖНЫХ МЕТОДАХ ОКРАСКИ(ПО МЕТОДУ ГРАМА),ИЗУЧЕНИЕ ПОДВИЖНОСТИ БАКТЕРИЙ”
1. Цель лабораторной работы . Ознакомление студентов со структурной составляющей микроорганизмов, имеющих диагностическое значение: клеточная стенка - методом Грама, жгутики - методами “висячей” и “раздавленной” капли.
2. Педагогические задачи:
- ознакомить с международной терминологией названия структуры микроорганизмов;
- улучшить знания о значении микробиологического исследования в медицине;
- раскрыть назначение метода “висячей” и “раздавленной” капли в изучении структуры микроорганизмов;
- ознакомить со значением окрашивания по методу Грама для дифференциации батерий;
- объяснить диагностическое назначение окрашивания по методу Грама в идентификации возбудителй болезни;
3. Итоги занятия-студент:
-иметь представления о структуре микроорганизмов.
Осветить значимость структуры микроорганизмов по международной номенклатуре;
- знать о структуре клеточной стенки бактерий;
- важность препаратов “висячей” и “раздавленной “ капли в изучении подвижности бактерий;
-научиться окрашивать по методу Грама, имеющее диагностическое значение;
Студент должен уметь:
- изучать движение бактерий методом “висячей” и “раздавленной” капли;
- приготовить мазок,фиксировать и окрашивать по методу Грама;
- различать бактерии по тинкториальным свойствам;
- анализ полученных результов;
- поставить первоначальный диагноз, на основе которой назначается лечение на практике.


Теоретическая часть.


Структура микроорганизмов и химический состав.
Бактериальная клетка состоит из клеточной стенки, цитоплазматической мембраны, цитоплазмы с включениями и ядерного аппарата, называемого нуклеоидом. Имеются другие структуры: мезосома, хроматофоры, тилакоиды, вакуоли, включения полисахаридов, жировые капельки, капсула (микрокапсула, слизь), жгутики, пили. Некоторые бактерии способны образовывать споры.
Вклеточной стенке грамположительных бактерий содержится небольшое количество полисахаридов, липидов, белков. Основным компонентом клеточной стенки этих бактерий является многослойныйпептидогликан (муреин, мукопептид), составляющий 40—90% массы клеточной стенки. С пептидогликаном клеточной стенки грамположительных бактерий ковалентно связаны тейхоевые кислоты (от греч. teichos — стенка).