Laboratoriya ishi emulsiya tayyorlash va turini aniqlash

5-LABORATORIYA ISHI


EMULSIYA TAYYORLASH VA TURINI ANIQLASH


Ishdan maqsad: Talabalarga emulsiyalarni tayyorlash, turini aniqlash va fazalar almashinuvini amalga oshirishni o‘rgatish.


Kerakli asbob va reaktivlar:
Optik mikroskop, pipetka, o‘lchov silindri, qopqoqli kolbachalar, shisha plastinkalar, sudan III bo‘yog‘i, benzol yoki toluol, natriy oleat eritmasi, 0,01n CaCl₂ eritmasi.


Laboratoriya ishini bajarish tartibi.
Kolbaga 20 ml oleat natriy solinadi. Unga 10 ml benzol eritmasidan va sudan-3 bo‘yog‘idan 1 qoshiqchada qo‘shiladi. So‘ngra yaxshilab aralashtiriladi, hosil bo‘lgan bir fazali emulsiyani (moyni suvdagi emulsiyasi) shisha plastinkaga pipetka yordamida bitta tomchi tomiziladi. Keyin mikroskopda quyidagi ko‘rinish kuzatiladi.
Teskari tur emulsiya hosil qilish uchun to‘g‘ri tur emulsiyadan 10 ml olib, uni ikkinchi kolbaga solinadi va uning ustiga 10 ml CaCl₂ eritmasidan qo‘shiladi. So‘ngra uni ham yaxshilab aralashtirib, teskari tur emulsiya (suvni moydagi emulsiyasi) hosil qilinadi. Keyin pipetka yordamida 1 tomchi olib, shisha plastinkaga tomiziladi va mikroskopda quyidagi ko‘rinish kuzatiladi.