Курс з о о л о г и и Г. Г. Абрикосов. А. Г. Банников

Промысловые птицы. 
Серьезное промысловое значение у нас имеют 
только куриные и гусиные.
Куриные птицы
обладают превосходным мясом; кроме того, их огром­
ное преимущество в промысловом отношении заключается в оседлости 
(исключая 
перепела
и местами 
серую куропатку
), и, следовательно, их 
можно бить зимой, хранить в замороженном виде и перевозить дешевым 
транспортом. Наибольшее промысловое значение имеют 
рябчик
, 
тетерев
и 
глухарь
(рис. 181
45
-
47
)-
Первые два составляют основу дичного промысла 
европейской части Союза, хотя добываются в огромном количестве и в Си­
бири, где особенно большое значение имеет 
глухарь
, естественные запасы 
которого в Европе сильно сократились. Велико промысловое значение так­
же 
белой
и 
серой куропаток
(рис. 
\Ъ \
48
,
5
о),
причем значение последней с 
годами все более увеличивается, так как она превосходно уживается в ус­
ловиях интенсивного сельского хозяйства, и по мере распашки лесов об­
ласть ее распространения все более расширяется. Меньшую роль в промысле 
играют 
перепел
и 
фазан
. Добываются куриные преимущественно ружьем и 
различного рода силками.
Из пластинчатоклювых особенно большое промысловое значение в 
СССР имеют 
гуси
и многие 
утки
(рис. 
18
Ь
9
_о5).
Гусей у нас добывают главным образом на севере — в тундрах Европы 
и Сибири.
Различные виды настоящих и нырковых 
ут ок
, из которых многие ши­
роко распространены по СССР, например 
кряква
, 
свиязь
, 
шилохвость
, мно­
гие 
нырки
, до недавнего времени были хотя и важными, но преимущественно 
охотничьими, а не промысловыми птицами, так как на большей части СССР 
это птицы пролетные, и хранить летом добытую птицу было негде. Но за 
последние годы в связи с развитием холодильников у нас устанавливается 
уже правильно организованный промысел уток, имеющий все данные к 
дальнейшему развитию.
Из других птиц, добываемых ради мяса, заслуживает 
внимания 
лысуха
(Fulica atra).
Особое положение занимают 
гаги
(Somateria), живущие на побережьях 
Крайнего Севера. В пределах СССР водится несколько видов этих нырковых 
уток, но промысловое значение имеет только 
обыкновенная гага
(Somateria 
molissima, см. рис. 181^). Объясняется это тем, что только она из всех гаг 
гнездится колониями, поэтому сбор ее пуха, рентабелен. Пух гаги ценится 
чрезвычайно высоко, причем спрос на него за последние годы сильно воз­
рос. Основные достоинства гагачьего пуха заключаются в том, что он очень
278

---

теплый, чрезвычайно легкий и всегда сохраняет пушистость. Промысел 
гагачьего пуха особенно развит на Новой Земле, в Норвегии и Исландии, 
где эта птица тщательно охраняется. Хищническое же истребление гаги в 
течение сотен лет на материке европейской части России, когда ее убивали 
и грабили гнезда, вместо того чтобы собирать пух из гнезда после того, как 
птенцы его покинули, в корне подорвало здесь ее естественные запасы, 
так что восстановить их теперь крайне трудно. Зато у нас сохранились боль­
шие запасы гаги в Восточной Сибири на побережье Чукотского полуострова, 
где промысел гагачьего пуха еще слабо развит.
Из птиц, добываемых ради шкурки, особого внимания заслуживают 
гагары
и 
поганки
(см. рис. 181/я, /
2
). Из шкурок этих птиц изготовляют «пти­
чий мех», идущий на отделку шляп, муфт и женских нарядов. Но промыс­
ловое значение этих птиц в общем невелико, так как их мясо, пахнущее ры­
бой, в пищу не употребляется, а шкурка ценится невысоко и постоянного 
спроса не имеет.

---