Курс з о о л о г и и Г. Г. Абрикосов. А. Г. Банников

Приспособления к защите и нападению. 
Специальные образования 
для защиты и нападения у птиц встречаются редко, и в большинстве случаев 
они употребляют для этих целей органы, основное назначение которых иное. 
Так, 
дневные хищ ники
и 
совы
защищаются 
клювом и когтями, для чего особи некоторых 
видов ложатся на спину; 
цапли
с силой выб­
расывают длинный, прямой и острый клюв, 
норовя попасть в глаз врага, 
лебеди
оборо­
няются могучими крыльями, а 
страус
в слу­
чае нужды может перебить своей сильной но­
гой даже голень у человека. Своеобразную 
позу принимает 
выпь
при приближении врага: 
она вытягивается как стебель и замирает, ста­
новясь совершенно незаметной среди камы­
ша, а желая отпугнуть врага, растопыривает 
перья и принимает позу угрозы (рис. 
193).
Так же поступает 
филин
(рис. 194), тогда 
как 
вертишейка
шипит и странно ворочает
Р и с . 193. В ы п ь в п о з е у г р о з ы
273

---

вытянутой шеей и головой, напоминая змею. Из защитных приспособле­
ний более общего характера можно указать на охранительную окраску, 
свойственную многим птицам: зеленоватую окраску 
пеночек
, скрывающую 
их в листве; белое оперение 
полярной совы
, большую часть года проводя­
щей среди снегов; сероватую с темным струйчатым рисунком — 
козодоя
, 
благодаря чему птица совершенно незаметна, когда затаивается на суку, 
на каменистой почве или среди старых, полусгнивших листьев и т. д. Ох­
ранительную окраску очень часто имеют и яйца птиц, гнездящихся от­
крыто: например, яйца некоторых 
куликов
, которые откладывают их без 
подстилки среди мелких камешков, коричневые. Самец 
птицы-носорога
глиной замуровывает дупло, в котором сидит на яйцах самка, оставляя 
лишь узкое отверстие для ее кормления — это защищает гнездо от лазаю ­
щих хищников и обезьян. Наконец, гнездовые колонии многих птиц — 
чаек
, 
чистиковых
— имеют большое преимущество, так как члены их мо­
гут защищаться совместными усилиями.
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ З Н А Ч Е Н И Е П Т И Ц
Значение птиц для человека очень велико, оно выражается: 1) в огром­
ной роли, которую играют в сельском хозяйстве домашние птицы, 
2
) в боль­
шой ценности продуктов, получаемых от промысловых птиц, и 3) в зна­
чительной пользе, которую приносят птицы истреблением насекомых и 
грызунов.
Домашние птицы. К домашним относятся птицы, которые были приру­
чены человеком и разводятся им с хозяйственными целями — ради мяса, 
яиц, пера и пуха, для поддержания связи между удаленными местностями 
(голубиная «воздушная почта») или для удовлетворения эстетических пот­
ребностей (декоративные и любительские породы).
С хозяйственными целями содержат главным образом 
к у р
, 
гусей
и 
уток
, 
а также 
индеек
и 
цесарок
. Птицеводство имеет преимущества перед другими 
отраслями животноводства. Во-первых, птица, благодаря большой яйце­
носкости» быстроте роста и созревания, может быть очень быстро размноже­
на, особенно при искусственном выведении птенцов путем инкубации. 
Во-вторых, домашняя птица очень неприхотлива — довольствуется малым 
количеством корма и при содержании на свободе сама отыскивает его, 
причем использует отбросы сельского хозяйства, зерна, оставшиеся в поле 
после уборки, и т. д., а поедая вредных насекомых, может приносить и весьма 
существенную пользу. В-третьих, разводить птицу можно на небольшой тер­
ритории при наличии простых и дешевых построек. В-четвертых, птица 
дает весьма ценный помет (гуано), в 3—4 раза превосходящий по качеству 
конский навоз.
Всеми этими условиями и ценностью получаемых от птицы продуктов 
объясняется то, что во многих странах птицеводство занимает весьма 
видное место в сельском хозяйстве.
К у р ы . Предком разнообразнейших домашних пород кур является 
дикая