Курс з о о л о г и и Г. Г. Абрикосов. А. Г. Банников

морских окуней
(Васнецов); в других случаях 
происходил обратный процесс выселения взрослых рыб на новые места пи­
тания, в то время как места нереста оставались прежними (вероятно, 
осет­
ровые
и 
лососевые
). При формировании миграционных путей определенную 
роль могли играть изменения, происходившие в водоемах в геологические 
периоды: регрессии и трансгрессии моря, изменения в бассейнах, которые 
служили причиной постепенного удлинения миграционных путей или изме­
нения их направления.
Возникает вопрос, чем руководствуется рыба, идя по определенным 
путям на места нереста, отстоящие от мест нагула иногда на тысячи километ­
ров? Несомненно, внешними раздражителями, на которые у рыб исторически 
выработались определенные сезонные реакции. Такими раздражителями 
могут быть самые различные условия среды. Проходные 
лососевые
по мере 
движения из открытого моря к предустьевым пространствам и далее к са­
мим рекам, видимо, руководствуются постепенными изменениями химизма 
воды и в первую очередь — солености. Что касается 
угря,
то, напротив, он 
руководствуется все более и более повышающейся соленостью и темпера­
турой океана. Места нереста угря, расположенные в Саргассовом море, яв­
ляются самыми теплыми и солеными местами Атлантики, причем температу­
ра и соленость в океане повышаются кСаргассову морю постепенно. Следова­
тельно, из каких бы мест побережья Европы ни вышли угри, они должны 
кратчайшим путем прийти к местам своего нереста.
Роль рыб в общем круговороте веществ. Рыбы представляют крайне 
важное звено в переработке той колоссальной энергии, которую накап­
ливают водные растительные и животные организмы, и вообще их роль 
в общем круговороте веществ в природе исключительно велика. П рак­
тически они связаны со всеми группами организмов, начиная от бактерий. 
Погибни рыба, и жизнь на земле подверглась бы очень серьезным измене­
ниям. Особенно велико значение рыб в пищевых целях.
Вода занимает около 70% всей поверхности земного шара, и в воде 
сосредоточена главная масса растительных организмов (около 1015— 1016 
т),
служащих исходной пищей для всех гетеротрофных организмов. Фитопланк­
тон, развивающийся в определенные периоды года в колоссальных коли­
чествах, поедается зоопланктоном, который в свою очередь потребляется 
многими животными, в том числе и наиболее многочисленными планкто- 
ноядными рыбами и молодью всех рыб. Планктоноядные рыбы поедаются 
хищными рыбами. Значительная группа рыб питается донными беспозво­
ночными, моллюсками, червями, ракообразными., иглокожими и др. Рыба­
ми питаются также очень разнообразные группы организмов. Бактерии 
и вирусы, развиваясь в теле рыб, вызывают различные заболевания. Из 
беспозвоночных животных рыбами питаются медузы, паразитические чер­
ви, моллюски (каракатицы, кальмары и другие головоногие моллюски), 
ракообразные, насекомые и их личинки, а также иглокожие.
Среди позвоночных животных рыбами питаются представители всех 
классов: амфибии (например, зеленая лягушка и саламандра), рептилии 
(змеи, черепахи, крокодилы). Птицы потребляют большое количество ры­
бы (на птичьих базарах в Перу птицы ежегодно съедают до 5,5 млн. 
кг
рыбы), 
млекопитающие. Многие млекопитающие питаются рыбой. Некоторые киты 
поедают огромное количество стайных рыб: анчоусов, сельдей, сардин и др. 
Рыбой питаются как усатые, так и зубатые киты, в том числе белухи, дель­
фины, косатки. Тюлени также в значительном количестве потребляют рыбу. 
В пресных водоемах рыбой питаются главным образом выдра, отчасти 
кутора, выхухоль и ондатра. Огромное влияние на рыб оказывает человек, с 
одной стороны, через непосредственный вылов, а с другой — оказывая кос­
венное воздействие на фауну рыб через другие формы хозяйственной дея­
тельности: создание плотин, вырубание лесов, загрязнение водоемов и т. п.
132

---

ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ЗН А Ч Е Н И Е Р Ы Б
О значении рыбы как продукта питания можно судить по тому, что до­
бытые в 1962 г. 40 млн. га рыбы по своему белковому содержанию эквива­
лентны стаду крупного рогатого скота численностью около 500 
млн.
голов.
Мировой улов рыбы непрерывно растет, при этом в основном за счет 
увеличения добычи морских рыб. Начало развития мирового промысла рыбы 
в открытых морях и океанах относится к середине XIX в. В 1850 г. мировой 
улов рыбы составил от 1,5 до 2 млн. га (включая нерыбные объекты). В 1900 г. 
он увеличился вдвое — до 4,0 млн. га, а в 1929 г. превысил 10,0 млн. га и 
стал давать основную массу мирового улова рыбы (Мартинсен, 1962).
За последние 25 лет мировой улов рыбы почти удвоился (табл. 1) и про­
должает увеличиваться (в млн. га):
Т а б л и ц а 1 
М и р о во й улов р ы б ы с 1938 по 1962 г. (в млн. 
т ) 1
Год
У л о в
i93fc
194Ь
1S58
18,29
17 ,2
2 9 , 0
но
4 0 , 4
По окончании второй мировой войны период с 1948 г. по настоящее вре­
мя характеризуется бурным развитием мирового рыболовства в морских и 
океанических водах.
В 1962 г. мировой улов рыбы распределился между основными рыбо­
добывающими государствами следующим образом (млн. 
ц):
П еру 
Яп он ия 
К Н Р
— 
6 8 , 3
СССР 
—
3 4 , 9
—
4 9 , 8
С Ш А
—
2 0 , 9
— 3 7 , 7 (1959 г.)
Н о р в е г и я —
12 ,4
о р и е н т и р о ­
К а н а д а
—
10,5
вочно
И с п а н и я —
9 , 2
СССР по величине улова занимает четвертое место в мире. Но рыбная 
промышленность СССР бурно развивается, и по плану в 1965 г. улов СССР 
должен достигнуть 47,64 млн. 
ц.
Кроме того, СССР занимает первое место в 
мире по уловам таких ценнейших рыб, как осетровые, и одно из первых мест 
по уловам высококачественных лососевых. В то же время Перу, занимающее 
первое место по добыче рыбы, вылавливает почти исключительно одного ан­
чоуса (96%всего улова), большая часть которого (98%) перерабатывается 
на кормовую рыбную муку, жир и консервы.
С промыслом и обработкой рыбы связаны многочисленные отрасли на­
шей промышленности: изготовление орудий рыболовства, постройка судов 
и холодильников, консервное дело, транспорт и т. д. Из всех потребляемых 
продуктов животного происхождения в Советском Союзе около 14% при­
ходится на рыбу. Потребность в рыбе у нас огромная, и на ее добычу, рацио­
нализацию промысла и рыборазведение обращено особое внимание.
По пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР (1966— 1970) 
предусматривается увеличение добычи рыбы и других водных организмов 
к 1970 г. до 80 млн. 
ц
против 41,1 млн. 
ц
в 1962 г. Более 80% прироста при­
ходится на долю океанического рыболовства.
Основу мирового 
промысла составляют морские рыбы. Так, из 
40,4 млн. га добытых в 1962 г. на долю морских рыб приходится 35,7 млн. т ,
или 88%, а на пресноводных рыб — 4,7 млн. га, или 12% от общего улова.
1 В с е д а н н ы е по у л о в а м р ы б ы п р и в е д е н ы по м а т е р и а л а м Е ж е г о д н и к а р ы б о л о в н о й
с т а т и с т и к и Ф А О ( О р г а н и з а ц и я по в о п р о с а м п р о д о в о л ь с т в и я и с е л ь с к о г о х о з я й с т в а
пр и О р г а н и з а ц и и О б ъ е д и н е н н ы х Н а ц и й ) .
133

---

В СССР в 1962 г. выловлено 426 тыс. 
т
пресноводных рыб, или 9,5% 
мирового улова. По мнению некоторых ученых, мировой улов рыбы в прес­
ных водоемах можно удвоить и довести примерно до 8 млн. 
т
в год.
Преобладание в уловах морских рыб вполне объяснимо, если принять 
во внимание, что на долю Мирового океана приходится 71,2% , а на долю 
внутренних водоемов—0,5% всей поверхности земного шара.
Морские рыбы представлены двумя биологическими группами: пелаги­
ческими рыбами, обитающими в толще воды, и рыбами, живущими у дна, ко­
торые добываются главным образом донными тралами. Пелагические рыбы — 
сельди, сардины, тихоокеанские лососи, ставриды, сайра, тунцы, пеламиды
и другие — составляют около 70%, а донные — 
тресковые, камбаловые
, 
морские окуни
и другие — около 30% мирового улова морских рыб.
Среди морских рыб первое место по величине вылова в мировой добыче 
занимают 
сельди, анчоусы
и 
сардины
, составляющие 32,7% общего улова, 
затем идут 
тресковые
(16,4%), 
скумбриевые, тунцы
и близкие к ним (7%), 
камбалообразные
(3,1%), 
ставридовые
(2,5%), 
морские окуни
(2,1%), 
макреле­
щуки
(2,0%), 
акулы
и 
скаты
(1,5%) и разные другие рыбы (30,5%).