Kurs loyixasi

11.Adabiyotlar

1. 
   Шавкат Мирзиёев” Эркин ва фаровон демократик Ўзбекистон давлатини
   

биргаликда барпо этамиз.”Тошкент «Ўзбекистон»-2016

2. 
   Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности / Под общ.ред. А.Г. Сергеева. –Л.: ВНИИЖ, 1984.Т.ВИ. –Вып.2.-343 с.
   
3. 
   Стопский В.С., Ключкин В.В., Андреев Н.В. Химия жиров и продуктов переработки жирового сырья. М.: Колос. 1992.-286 с.
   
4. 
   Тютюников Б.Н., Гладкий Ф.Ф.и др.Химия жиров. М.: Колос.1992. -448 с.
   
5. 
   Қодиров Й.Ёғларни қайта ишлаш технологиясидан лаборатория машғулотлари, -Т.: Чўлпон номидаги нашриёт – матбаа ижодий уйи, 2005. -168 б.
   

6.Копейковский В.М., Данилчук С.И., Гарбузова Г.И., Мхитарянс Л.А., Мосян А.К., Аришева э.А., Костенко В.К., Трубисин Н.В. Технология производства растителних масел. – М.: «Легкая и пишевая промишленност», 1982. – 416 с.

7..Й. Қодиров. «Ёғ-мой маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологияси» Тошкент, «Шарқ» нашр., 2007.

8.Y.Qodirov. Yog^, –moy mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi. “ Sharq ” nashriyoti, Toshkent, 2007.- 240 b.

9.P. Ilxamdjanov, M. Ergasheva, O.Sulaymanov. Yog-moy sanoati korxonalari va uskunalari. “Sharq” nashriyoti, Toshkent, 2007. 176 b

10. Y.Qodirov, D. Ravshanov, A. Ruziboev “O’simlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasi”. Darslik. “Cho’lpon ”, Toshkent, 2014, - 320 b

11.Y.Qodirov, D. Ravshanov, O. Yunusov “O’simlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasi”. O’quv qo’llanma. “Iqtisod- Moliya” nashriyoti, Toshkent, 2014,- 316 b.