Kompleks proteinlar

KOMPLEKS PROTEINLAR

Ularning tarkibidagi ko'plab oqsillar, aminokislotalardan tashqari, oqsil bo'lmaganlarni ham o'z ichiga olishi mumkin

Komponentlar. Oqsillardagi bu birikmalar protez guruhi deb ataladi. Protez guruhlari oqsil bilan har xil turdagi bog'lar bilan bog'langan.
Protez guruhining kimyoviy tarkibiga qarab, murakkab oqsillar bo'lishi mumkin
bir necha sinflarga bo'lingan.
1. Xromoproteinlar. Bular protez guruhi rangli oqsillardir. Ularga tarkibida metallar bo'lgan ko'plab oqsillarni o'z ichiga oladi. Misol uchun, seruloplazmin, mis o'z ichiga olgan oqsil ko'k rangga ega. Temir o'z ichiga olgan oqsillar - gemoproteinlar (gemoglobin, miyoglobin, sitoxromlar) - qizil rangga ega. B2 vitaminining mavjudligi beradi
oqsillar sariq (flavoproteinlar).
Xromoproteinlarning protez guruhi polipeptid zanjirining gistidini bilan bog'langan.
muvofiqlashtirish aloqalari.
2. Glikoproteinlar. Bular protez guruhida uglevodlar mavjud bo'lgan oqsillardir.
Uglevod oqsil qismi bilan kovalent bog'lar orqali bog'langan. Karbongidrat bilan birlashtirilgan
aminokislotalar serin yoki treoninning OH guruhi ishtirok etadi. Glikoproteinlar oqsil-uglevod komplekslarining bir qismidir. Ushbu oqsillar hujayralar va to'qimalarning tarkibiy tuzilishida muhim rol o'ynaydi, ular himoya funktsiyalarini bajaradilar. Hujayradan tashqari ko'pchilik
oqsillar glikoproteinlardir.
3. Lipoproteinlar. Bular protez guruhida lipidlar mavjud bo'lgan oqsillardir. Ular
qondagi lipidlarni tashishni ta'minlaydi, biologik membranalarning tarkibiy qismlari hisoblanadi.
Molekulaning oqsil qismi va lipid o'rtasidagi bog'lanishlar hidrofobik yoki iondir.
4. Metalloproteinlar. Bular protez guruhi metallar bilan ifodalangan oqsillardir. Ular metallarni (ferritin, transferrin) tashiladi yoki cho'ktirishda ishtirok etadi. Protein va protez guruhi o'rtasida muvofiqlashtiruvchi aloqalar hosil bo'ladi.
5. Nukleoproteinlar. Bunday oqsillarning protez guruhi nuklein kislotadir.
Dezoksiribonukleoproteinlar (protez guruhi - DNK) va ribonukleoproteinlar (protez guruhi - RNK) mavjud. Ular saqlash, uzatish va muhim rol o'ynaydi
o'n bir
genetik ma'lumotlarni amalga oshirish. Oqsil va nuklein kislota molekulasi o'rtasida
ionli bog‘lar hosil bo‘ladi.
6. Fosfoproteinlar. Tarkibida fosfor kislotasi mavjud bo'lgan oqsillar.
Ular hayotiy jarayonlarni (fosforlanish / defosforilatsiya) tartibga solish uchun ishlatiladi. Esterlar oqsil va fosfor kislotasi qoldig'i o'rtasida hosil bo'ladi.
hosil bo'lishida serinning OH guruhi ishtirok etadigan bog'lar.