Киселёва Татьяна Федоровна Кемерово 017 глава аналитический обзор

разделяется на 
n
интервалов такой длинны, что в каждом из этих интервалов величины 
кинематических коэффициентов 
D
и Д а также соотношение расхода фаз 
q
могли быть неизменными величинами, приблизительно 10-20 интервалов.
Цель расчета - это определение нужной продолжительности процесса 
для получения заданной величины выделения веществ из твердой фазы 
^=ск/сн.
Для предельных требований третьего рода (1.7) с учетом их осевой 
симметрии решением уравнения нестационарной диффузии (1.5) имеет вид 
(1.8)
43
(1.7)
№
4
л=1 
(1.8)
где 
z - отношение 
избыточных концентраций на интервале, 
отсчитанном от начала процесса;
=
х
Р е
= " Г г /
= f
e
c : ) /
“ н 
'( Р н - О ,
(1.9)

---

44
P = f(BiD) - табулированная функция критерия Био. 
Для частиц, имеющих форму неограниченной пластины
2 Bi» 
Д - Д р Л ь )
S . .
T J . T .. 
, 
( 1Л0)
В основном уравнении расчета (1.10) для частиц твердой фазы, которая 
приведена к форме пластины, с учетом значения qi и соответствующих Bi^-ro 
корням характеристического уравнения Цп на интервале подбирается значение 
критерия Фурье -Foi. Далее рассчитывается коэффициент диффузии:
F o
, х R
D = ~ I ^ ~
’ 
( 1Л1)
где Ri - эквивалентный размер частиц на i-ом интервале;
Aii=xi-xi-1 - продолжительность i-го интервала времени.
Все методы экстрагирования бывают статические и динамические. 
Статический способ отличается тем, что сырье периодически заливают 
экстрагентом и настаивают некоторое время. В динамических же постоянно 
меняется либо экстрагент, либо экстрагент и сырья.
Таким образом, традиционные способы экстрагирования по сей день 
используются изготовителями, они весьма экономичны и просты, тем не 
менее, могут извлекать относительно немного биологически активных 
веществ, при этом часть из них разрушается при концентрировании и сушке. 
Используя современные способы экстрагирования, возможно увеличить 
выход сухих веществ, одним из которых является применение центробежного 
экстрактора (фильтрующей центрифуги). С помощью центробежной силы 
удаляется из клетки первичный сок, после чего на его место поступает свежий 
экстрагент, а затем удаляется вновь. Экстрагент до насыщения циркулирует, 
после чего сменяется новым [3, 97, 130].

---