I. TEXNOLOGIYA VA DIZAYN YO`NALISHI
|
|
1.
|
METALLGA ISHLOV BERISH TEXNOLOGIYASI
|
|
1.1.
|
Umumiy tushunchalar
|
|
|
Rangli metallar va ularning qotishmalarining mexanik xossalari
|
|
|
Simlardan yasaladigan detallar
|
|
1.2.
|
Asbob-uskunalar, moslamalar va ulardan foydalanish
|
|
|
Tunuka va simlarni qirqish, bukish va to`g`rilash asboblaridan foydalanish
|
|
|
Shtangensirkul tuzilishi va u bilan o`lchash usullari
|
|
|
Tunuka, simlarga ishlov berish asboblarini ishga tayyorlash va ular bilan ishlash. Metalga ishlov berish asboblari turlari haqida haqidagi ma`lumotlarni aniqlash.
|
|
1.3.
|
Stanoklar va ulardan foydalanish
|
|
|
Frezerlash, tokarlik va rarmalash stanoklarining vazifasi, tuzilishi va ishlov berish texnologiyasi
|
|
1.4.
|
Mahsulotlar ishlab chiqarish texnologiyasi
|
|
|
Metallardan tayyorlanadigan buyumlarga, detallarga ishlov berish, konstruksiyalash elementlari
|
|
|
Rangli metallarga ishlov berishga oid xalq hunarmandchiligi turlariga bo`yicha ish usullari
|
|
|
Texnologik xaritalar asosida buyumlar tayyorlash
|
|
|
Eshik lo`kidoni sterjenining qotirgichini yasash
|
|
2.
|
YOG`OCHGA ISHLOV BERISH TEXNOLOGIYASI
|
|
2.1
|
Umumiy tushunchalar
|
|
|
Yog`ochning kimyoviy va texnologik xossalari
|
|
|
Yog`ochning haroratga, namlikka, mikroorganizmlarga va boshqa ta`sirlarga chidamliligini ta`minlashga xizmat qiluvchi materiallar
|
|
|
Yog`ochni quritish va saqlash qoidalari
|
|
|
Yog`ochdan tayyorlangan buyumlarga rardoz berishda ishlatiladigan materiallar
|
|
|
Yog`ochlar va ularga ishlov berish materillarini turlarga ajratish va xususiyatlarini aniqlash
|
|
2.2.
|
Asbob-uskunalar, moslamalar va ulardan foydalanish
|
|
|
Yog`ochga ishlov berishda qo`l asboblaridan foydalanish texnologiyasi
|
|
|
Yog`ochga qo`lda ishlov berish asboblarini ishga tayyorlash hamda ish joyini tashkil qilish
|
|
|
Yog`ochdan uy-ro`zg`or buyumlar yasash
|
|
2.3
|
Mashina, mexanizm, stanoklar va ulardan foydalanish
|
|
|
Tokarlik, rarmalash stanoklarining vazifasi, tuzilishi va ular bilan ishlash qoidalari
|
|
|
Tokarlik, stanogida detallarga ishlov berish texnologiyasi
|
|
|
Yog`ochga ishlov berishda tokarlik stanogida orerasiyalarni bajarish
|
|
|
Yog`ochga ishlov berishda rarmalash stanogida orerasiyalarni bajarish.
|
|
2.4.
|
Mahsulotlar ishlab chiqarsh texnologisi
|
|
|
Uy-ro`zg`or, turmushda va maktabda qo`llanilayotgan texnika va konstruksiyalash elementlari
|
|
|
Shakli silindrsimon, konussimon va fasonli, burchakli sathlar birikuvidan hosil qilingan detallar. Chizmalarda texnik talablarni ifodalanish qoidalari
|
|
|
Yog`och va metallga ishlov berishni uygu`nlashtiruvchi xalq hunarmandchiligi turlari bo`yicha ish usullari
|
|
|
Konusimon va fason burchak sathli detallarni va ularning eskizlarini tuzish va chizmalarini tayyorlash
|
|
|
Yog`och va metallga ishlov berishni uygu`nlashtiruvchi xalq hunarmandchiligi turlariga bo`yicha ish usullari asosida buyumlar tayyorlash
|
|
3.
|
ELEKTROTEXNIKA ISHLARI
|
|
|
Kavsharlashda simlar, kavshar, flyuslar turlari
|
|
|
Kavsharlash asosida elektr montaj ishlarini bajarish ish o`rni
|
|
|
Kavsharlash asosida elektr montaj ishlarini bajarish ish asboblari
|
|
|
Kavsharlash asosida elektr montaj ishlarini bajarish usullari
|
|
|
Elektrotexnika bilan bog`lq kasb-hunar turlari
|
|
4.
|
UY-RO`ZG`OR BUYUMLARINI TA`MIRLASH
|
|
|
Shahar va qishloq uylarida suv, gaz, elektr energiyasi va issiqlik ta`minoti tizimi va undan foydalanish qoidalari
|
|
|
Uy va xonadonlarni ta`mirlash ishlarining asosiy turlari. Uy va xonadonlarni ta`mirlashda qo`llaniladigan asosiy ish asboblari
|
|
|
Qurilish va ta’mirlash bilan bog`liq kasb-hunarlar
|
|
|
II. SERVIS XIZMATI YO`NALISHI
|
|
|
1.
|
PAZANDACHILIK ASOSLARI
|
|
|
1.1.
|
Umumiy tushunchalar
|
|
|
|
Go`sht va go`shtli mahsulotlarning ozuqaviy qiymati, ahamiyati
|
|
|
|
Baliq va baliq mahsulotlarining ozuqaviy qiymati, ahamiyati va mohiyati
|
|
|
|
Go’sht va baliq turlari, ularning sifatiga bo’lgan talablar, saqlanish muddatlari
|
|
|
|
“Mimoza” salatini tayyorlash
|
|
|
1.2.
|
Asbob-uskunalar, moslamalar va ulardan foydalanish
|
|
|
|
Go’shtdan va baliqdan taom tayyorlash uchun jihozlangan ish o’rnini tashkil etish
|
|
|
|
Go’shtga va baliqqa birlamchi ishlov berishda sanitariya-gigiyena talablari va xavfsizlik texnikasi qoidalari
|
|
|
|
Baliq yoki go’shtdan taom tayyorlash
|
|
|
|
Go’sht va baliqdan taom tayyorlash
|
|
|
1.3.
|
Pazandachilikda ishlatiladigan jihozlar va ulardan foydalanish
|
|
|
|
Elektrgo’sht maydalagichning tuzilishi, vazifalari, ishlash printsipi. Xavfsizlik texnikasi talablari
|
|
|
|
Sabzavot va mevalarni konservalash uchun ish o’rnini tashkil qilish
|
|
|
|
Ho’l mevalardan kompotlar tayyorlab konservalash
|
|
|
1.4.
|
Taomlar tayyorlash texnologiyasi
|
|
|
|
Qandolat mahsulotlari tayyorlash uchun jihozlangan ish o`rnini tashkil etish
|
|
|
|
Qandolatchilik jihozlaridan foydalanib “Kartoshka” tayyorlash
|
|
|
|
Mayda to`g`ralgan go`shtdan “Bistrogin” tayyorlab, taomni dasturxonga tortish
|
|
|
|
Karam va uzum bargidan do`lma tayyorlash va dasturxonga tortish
|
|
|
|
O`zbek milliy taomlaridan palov tayyorlash texnologiyasi
|
|
|
|
Palov tayyorlash va dasturxonga tortish
|
|
|
2.
|
Gazlamaga ishlov berish texnologiyasi
|
|
|
2.1.
|
Umumiy tushunchalar
|
|
|
|
Xavfsizlik texnikasi qoidalari va sanitariya-gigiyena talablari haqida umumiy ma`lumot
|
|
|
|
Kimyoviy tolalardan tayyorlangan gazlamalar. Sun`iy va sintetik gazlamalarning xossalari va ularga qo`yiladigan talablar
|
|
|
|
Kimyoviy tolalarning xususiyatlarini o`rganish
|
|
|
2.2.
|
Asbob-uskunalar, moslamalar va ulardan foydalanish
|
|
|
|
Kiyim haqida umumiy ma`lumot
|
|
|
|
Kiyimlar assortimenti va o`lchami
|
|
|
|
Qo`lda bajariladigan ishlarning texnik shartlari
|
|
|
|
Qo`lda bajariladigan ishlar uchun asbob va moslamalar Merejka usulida tikish
|
|
2.3.
|
Mashina, mexanizm, stanoklar va ulardan foydalanish
|
|
Elektr yuritmali tikuv mashinasining tuzilishi, ishlatilishi
|
|
Maxsus ish bajaradigan tikuv mashinalari
|
|
Tikuv mashinalarini tozalash va moylash
|
|
Mashinadagi nuqsonlar
|
|
Parallel, zig-zag qator, mayda va yirik baxya qator tikish
|
|
Ichki kiyim choklaridan namunalar tikish
|
|
