Kirish qismi Adabiyotlar sharhi

Sanoatda ishlatilayotgan erituvchilarning klassifikatsiyasi. Sanoatda ishlatiladigan erituvchilar polyarligi, qovushqoqligi va qaynash harorati bo‘yicha klassifikatsiyalanadi.
1. Polyarligi bo‘yicha:
a) past polyarli erituvchilar ε
b) o‘rta polyarli erituvchilar ε=12-50
v) yuqori polyarli erituvchilar ε>50 2. Qovushqoqligi bo‘yicha:
a) past qovushqoqli erituvchilar (qovushqoqligi santitoks SI sistemasida)
b) o‘rta qovushqoqligi santistoks v) o‘ta yuqori bo‘lgan santistoks
3. Qaynash harorati bo‘yicha normal bosimda
a) past haroratida qaynovchi erituvchi b) o‘rtacha haroratda qaynovchi erituvchi 
v)yuqori haroratda qaynovchi erituvchi Sanoatda ishlatilayotgan ekstragentlar kichik dielektrik doimiylikka past
qovushqoqlikka va past qaynash haroratiga ega. Hozirgi paytda ekstragent sifatida
bir necha turdagi benzinlar ishlatiladi.
Benzinning kamchiligi: havo bilan aralashib,portlovchi aralashma hosil qilishi va tez alangalanishidir.Benzinning havodagi miqdoriy soni 47 dan 300mg/l gacha bo‘lsa, portlashga havfli hisoblanadi. Benzin bug‘lari havoga nisbatan 2,7 marta og‘ir, shuning uchun uning bug‘lari chuqurliklarga, burchaklarga va shunga o‘xshash joylarga to‘planib qoladi.
Benzin asab tizimiga qattiq ta’sir etadi.Yengil fraksiyasiga qaraganda og‘ir fraksiyasi kuchliroq ta’sir etadi.Uning zaharlilik darajasini oshiradi. Benzin bug‘larining havodagi miqdori 0,3 mg/l bo‘lsa, inson salomatligi uchun zarar hisoblanadi.

Texnika havsizlik qoidalari
M eh n at m uhofazasi - ish jarayonida inson xavfsizligi, salom atiigi va ish qobiliyatini oshirishni ta’minlovchi qonunlar tizim i ham da ularga muvofiq keladigan ijtimoiy-iqtisodiy, tashkiliy, texnikaviy, gigienik va davolash profilaktikasi tadbirlari hamda vositalari. Ish joylarida to ’liq zararsiz va xavfsiz ishlash uchun sharoit yaratish am alda mum kin emas. Shu sababli m ehnat m uhofazasining vazifasi zararli va xavfli ishlab chiqarish omillarining ishlovchilarga ta ’sirini eng kam darajaga keltirishga imkon beradigan chora-tadbirlam i ko’rishdan, ishchining shikastlanishi oldini olishdan, yuqori m ehnat unum dorligiga erishishga yordam beradigan qulay sharoitlam i yaratishdan iborat. T ex n ik a xavfsizligi - ishlovchilarga ishlab chiqarishda texnika xazfsizligini, uning oldini oladigan tashkiliy chora-tadbirlar va texnika vositalari tizim i. Y o n g ’in xavfsizligi - ob’ektda yon g ’in paydo b o ’lish xavfini oldini olish, shuningdek moddiy boyliklam i m uhofaza qilishdan iborat. Ish lab c h iq a rish san itariy asi - ishlab chiqarishdagi zararli om illar ta ’sirini oldini oladigan chora-tadbirlar va texnika vositalari tizimi. Ish la b ch iq arish d a g i xavfli om il- ishlab chiqarishda ishlovchilarga muayyan sharoitlarda ta ’sir etganda shikastlanishga yoki sog’liqning keskin yom onlashuviga ta ’sir etadigan om il. Bunga misol qilib, harakatlanayotgan m ashina, traktor, yuk k o ’tarish vositalari bilan ko’tariladigan yuk, m ashina va m exanizm lam ing m uhofazalanm agan aylanuvchan va qaytm a-ilgarilanm a harakat qiluvchi qism lar (kardanli, zanjirli, tishli, tasm ali uzatm a)ning harakati xavfli om illar qatoriga kiradi. Ish lab ch iq a rish d a g i z a ra rli om il - ishchilarga ish vaqtida ta’sir etib kasallanishga.yoki ish qobiliyatining pasayishiga olib keladigan omil. E lek tr xavfsizligi - kishilarni elektr toki, elektr yoyi, elektrm agnit m aydonining zararli hamda xavfli ta ’sirida muhofaza qilishhi ta ’minlaydigan tashkiliy va texnik chora tadbirlar tizimi. S h ik astlan ish - ishlab chiqarishdagi zararli yoki xavfli ta ’sirlarni natijasida inson organlar yoki teri qoplam i fiziologik bir butunligining buzilishi. Shaxsiy him o y alan ish v o sitalari - bir xodim ni m uhofaza qilish uchun xizm at qiladigan vositalar.Shaxsiy him oyalanish vositalariga ish kiyimi poyafzal, gaz niqoblar, shlem lar, him oya k o ’zoynaklari, quloqcchinlar va boshqalar kiradi. K asb kasalligi- kishi organizm iga ish sharoitlarining zarali ta ’siri natijasida kelib chiqqan (surunkali changli bronxitlar, titrash kasalligi, har-xil kim yoviy preparatlar bilan zaharlanish) kasallikdir. T exnik om il - ishlab chiqarish jarayonlarini m exanizasiyalash va avtom atlashtarish darajasi, boshqaruvda elektron-hisoblash texnikalarini qo’lanilishi, him oyalash vositalarining sozligi va yetarliligi, xavfli doiralam ing him oyalanganligi va boshqalam i kiritish mum kin. S an itariy a-g ig ien a om ili - ish joylarining sanitariya holatiga (m e’yorlarigaj jav o b berish-berm asligi. E rg o n o m ik om il - m ashina va uskunalam i inson bilan o ’zaro harakatda bo’lganda m ashina elem entlarining mos kelishi. Bunga texnikani tezlik param etrlariga tegishli, ishchi organlardan kelayotgan m a’lum otning hajm i, ish joylarini tashkil etish darajasi, boshqarish organlarining qulay joylashganligi, operator o ’rindig’ining konstruksiyasi va boshqalar kiradi. Ijtim o iy -m aish iy om il- ishlab chiqarish m adaniyati, ish joylarida tozalik va tartib, hududining ko’kalam zorligi, m aishiy xonalar, oshxona, tibbiyot punkti, poliklinika, b og’chalam ing m avjudligi; y o ’llam ing holati, ishlab chiqarish uchastkalari, dalalari, brigadalari, fermer x o ’jaliklari, turar joy m ajm uasining qulayligi. Psixofiziologik o m illa r - m ehnatning o g ’irligi va qizg’inligi, jam oadagi psixologik vaziyati, ishchilarning bir-biri bilan o ’zaro m unosabati. T abiiy-iqlim om illari- joyning geografik o'rni va metrologik hollari (dengiz sathiga nisbatan balandligi, re le f y og’ingarchilikning turi, harorat, nam lik, havoning ionlanishi, atm osfera bosimi va boshqalar). Iqtisodiy om illar - mehnatga haq to ’lash va ishchi m ehnatini rag’batlantirish, m ehnat m uhofazasiga ajratilgan m ablag’ning boshqa m aqsadlarga sarflanishi, mehnat m uhofazasiga doir chora-tadbirlarga kam jo y ajratnlganligidir.

Xulosa
Men 36 haftalik malakaviy amaliyot davrida amaliyot rahbarim bilan Paxta selleksiya urug’chiligi yetishtirish va agrotexnologoyasi Xorazm viloyati ilmiy –amaliy tajriba markazida, ,,Yangiariq new star oilaviy korxonasi’’va ,,Yangiariq zahira” MCHJ da o’tadik. Biz amaliyot davrida paxta yetishtirish urug’chiligi markazida olib borilayotgan ilmiy amaliy ishlar tadqiqotlar natijalari bilan tanishdik. Hozirda ilmiy markaz paxtaning serxosil suvsizlikka,chidamli, tolasi sifatli va barcha talablarga to’la mos keluvchi, sifatli paxta navlari yaratish ustida amaliy ishlar olib borilmoqda.Ilmiy markazdagi malakali mutaxxasislarning ilmiy izlanishlari ,laboratoriya faoliyati va natijalari bilan yaqindan tanishdik.
Amaliyotning keying davrida Yangariq new star oilaviy korxonasi faoliyati bilan tanishdik. Oilaviy korxona asosan non va non mahsulotlari ishlab chiqarish bilan shug’ullanadi. Korxonada non va non mahsulotlarining quyidagi turlarini ishlab chiqarish texnologiyasi bilan tanishdik:
O’zbek noni(5 xili);buhanka,bo’lichka,pryanik .
Amaliyatning keying haftasi Yangariq zahira MCHJ da davom etdi. Bu korxonada asosan Yangariq tumaning oziq-ovqat mahsulotlari zahirasi saqlanadi . Zahira 30 tona mahsulotni 4 dona saqlash omborida saqlash quvvatiga teng.
Amaliyot davomida amaliyot hisoboti mavzusimga doir nazariy bilimlarimni amaliyot davomida mustahkamladim.

Foydalanilgan adabiyotlar ro’yxati.

1.I.A.Karimov.Mamlakatimizni modernizatsiya qilish va kuchli fuqarolik jamiyati barpo etish ustuvor maqsadimizdir” О„zbekiston Respublikasi Oliy Majlisi Qonunchilik palatasi va Senatining qо„shma majlisidagi ma‟ruzasi Xalq sо„zi, 2010 . 2. Y.Q.Qodirov.Yog` - moy mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyasi. T.Sharq . 2007 . 3. P.Ilxamjanov, M.Ergasheva, O.Sulaymonov. Yog`-moy sanoati korxonalari va uskunalari.O`quv qo‟llanma T. 2007. 4.Ю.А.Калошин. Технология и оборудование масложировых предприятий. М. Академия, 2002. 363 с. 5.А.Г.Сергеев. Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. Ленинград. 1975. 6..Е.Д.Ситников. Практикум по расчетам оборудования предприятий производства жиров и жирозаменителей М.Агропромиздат, 1991 .128с. 7.И.В.Гавриленко. Оборудование для производства растительных масел. М.Пищевая промышл., 1972 . 312с. 8.В.М. Копейковский и др. Технология производства растительных масел. М.Пищевая промышл., 1982. 416с.