Karbon kislota va murakkab efirlar

Yana ular salqin ichimliklar, konfetlar va boshqa ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishda qo‘shimcha sifatida ishlatiladi.

Ularning ayrim vakillari loklar tayyorlashda erituvchi sifatida ishlatiladi.

Karbon kislatalar klassifikatsiyasi.

Karbon kislotalarning kimyoviy xossalari

Galogenlar bilan reaksiyalari

1.CH3COOH+Cl2→CH2ClCOOH+HCl

2.CH2ClCOOH+Cl2 →CHCl2COOH+HCl

3.CHCl2COOH+Cl2 → CCl3COOH+HCl

Karbon kislotalarning o’ziga xos xossalari

Karbon kislotalarning o’ziga xos xossalari

Spirtlar bilan o’zaro reaksiyalari

CH3COOH+HO-CH2-CH3→CH3-COOCH2-CH3+H2O

Etilatsetat

HCOOH+HO-CH2-CH3 →HCOOCH2-CH3+H2O

etilformiat

Karbon kislotalarning o’ziga xos xossalari

Spirtlar bilan o’zaro reaksiyalari

CH3COOH+HO-CH2-CH3→CH3-COOCH2-CH3+H2O

Etilatsetat

HCOOH+HO-CH2-CH3 →HCOOCH2-CH3+H2O

etilformiat

Karbon

kislotalar

Sirka kislota