К 70-летию академика юнусова марата сабировича

ИССЛЕДОВАНИЕ МЕМБРАНОТРОПНОЙ АКТИВНОСТИ
КОМПЛЕКСА ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ И ПЕКТИНА,
ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ КОРЫ ЛИСТВЕННИЦЫ 
 
В.А. Бабкин, Н.В. Иванова, Н.Н. Трофимова, Л.А. Еськова,
Р.К. Саляев, В.Н. Нурминский
 
Иркутский институт химии им. А.Е. Фаворского СО РАН 
[e-mail] 
Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН 
 
Известно, что многие из химических и синтезированных соединений имеют особое 
влияние на барьерные свойства биологических мембран – либо приводят их к гибели, либо к 
стабилизации и поддержанию высокой функциональной активности.
Задачей настоящей работы было изучение влияния на барьерные функции мембран 
комплекса фенольных соединений (АОК) и пектина, с целью определения их мембрано-
тропной активности. 
АОК и пектин – продукты, получаемые нами согласно разрабатываемым экономичным 
и экологически безопасным технологическим процессам по переработке многотоннажного 
отхода деревоперерабатывающей промышленности - коры лиственницы сибирской (Larix 
sibirica
Ledeb.) и/или коры лиственницы Гмелина (Larix gmelinii Rupr. (Rupr.)). 
Моделями для исследований служили вакуоли, изолированные из клеток корнеплодов 
столовой свеклы (Beta vulgaris L.) согласно методу [1]. 
Мембранотропную активность АОК и пектина оценивали по изменению динамики раз-
рушения изолированных вакуолей по сравнению с контролем методом цейтрафферной ви-
деосъемки микроскопических объектов [2]. 
Рис. 1 демонстрирует, что период полураспада фракции изолированных вакуолей при 
действии пектина уже при концентрации 0,33 мг/мл увеличивается в 2,4 раза по сравнению с 
контролем, а. АОК не оказывает влияния на стабильность мембраны изолированных вакуо-
лей вплоть до концентрации 1 мг/мл. 
Рис. 1. Влияние АОК и пектина 
на период полураспада 
изолированных вакуолей (Т
1/2
) 
Таким образом, впервые установлено наличие мембранотропной активности у пектина, 
а также его способность стабилизировать мембранные структуры, что может быть использо-
вано в медицине и биологии.
1. Саляев Р.К., Кузеванов В.Я., Хаптагаев С.Б. и др., Физиология растений, 1981, 28, 6, 
1295.