К 70-летию академика юнусова марата сабировича

НОВЫЕ КОНСЕРВАНТЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ 
В.В. Сорокин, О.П. Плотников, А.П. Кривенько
Институт химии Саратовского государственного университета им. Н.Г.Чернышевского 
[e-mail] 
Российский научно-исследовательский противочумный институт «Микроб» 
Актуальной проблемой химии и медицины является создание эффективных сред для 
хранения коллекционных штаммов микроорганизмов. Широкий круг новых соединений ис-
пытан в качестве консервантов при хранении микроорганизмов в условиях лиофилизации и 
криоконсервации, а также как биостимуляторы в процессе вывода микроорганизмов из со-
стояния анабиоза. Оказалось, что высокие защитные свойства сред консервирования обу-
словлены высокой антиокислительной активностью входящих в них консервантов. 
Нами целенаправленно был синтезирован ряд соединений, относящихся к классу цикло-
гексенилариламинов и циклогексадиенилариламинов со структурными фрагментами, предо-
пределяющими высокие антиоксидантные свойства. 
;
COR
ROC
NHR'
Me
Ar
COR
ROC
NHR'
HO
Me
Ar
H
2
N-R', H
+
COR
ROC
O
HO
Me
Ar
1
2
3
R = Me, OEt; R' = Ar, Bn, C
6
H
11
Синтез енаминов осуществлялся путем аминирования карбонилзамещенных циклогек-
санонов 1 в присутствии каталитических количеств уксусной кислоты (3%) [1]. Повышение 
концентрации кислоты способствует дегидратации енаминов 2 с образованием диенаминов 
3. К достоинствам метода получения новых консервантов типа 2,3 следует отнести использо-
вание доступного и дешевого исходного сырья (продуктов основного органического синте-
за), простоту аппаратурного оформления, высокий выход целевых продуктов (до 88%), что 
может иметь значение для их получения в больших количествах. Наиболее эффективными 
компонентами сред консервирования оказались диэтил 6-гидрокси-6-метил-2-(3-
нитрофенил)-4-фениламиноциклогекс-3-ен-1,3-дикарбоксилат 
и 
диэтил 6-метил-4-(п-
толил)амино-2-фенилциклогекса-3,5-диен-1,3-дикарбоксилат [1,2], использование которых 
позволяет увеличивать срок хранения бактерий семейств Enterobacteriaceae и Bacillaceae до 
3,9 раз при сохранении жизнеспособности тестируемых объектов. 
1. Сорокин В.В., Кузьмин М.В., Смирнова Н.С., Кожевникова Н.И., Кривенько А.П. 
ЖОрХ., 1994, 30, 4, 28. 
2. Кривенько А.П., Сорокин В.В., Плотников О.П. Пат. 2291193 С2. (РФ). № 2005128208/15. 
Заявлено 09.09.05; Опубл. 10.01.07. 
3. Кривенько А.П., Сорокин В.В., Плотников О.П. Пат. 2299904 С1. (РФ). № 2005128211/13. 
Заявлено 09.09.05; Опубл. 27.05.07. 

---

315