Jo`rayeva A

Yog` kislotalari oksidlanishining enеrgеtik balansi

Yog` kislotalarining β-oksidlanish jarayoni lipidlarning katta energetik ahamiyatga ega ekanligidan dalolat beradi. Juft sonli uglеrod atomi saqlovchi yog` kislotalarining enеrgеtik qiymati quyidagicha hisoblanadi: agarda yog` kislota 2 n uglerod atomlari saqlasa, uning to`liq oksidlanishida n-molеkula atsеtil–KoA va

har siklda bir molekuladan FAD∙H₂ (FAD·H₂= 2ATF) va NAD∙H₂ (NAD·H₂ =3 ATF) jami 5 molekula ATF hosil bo`ladi. Nafas olish zanjirida FAD·H<sub>2</sub> va NAD·H<sub>2</sub> dan 5 molekula ATF, umumiy olganda 5(n-1) molekula ATF hosil bo`ladi. 1mol atsetil- KoA Krebs siklida parchalanganda – 12 molekula ATF, umumiy olganda 12 n molekula ATF hosil bo`ladi. 1molekula ATF yog` kislotaning faollanishiga sarf bo`lganligini e`tiborga olsak, 12 n – 1 molekula ATF hosil bo`ladi.

5(n-1)+12n-1=17n - 6 n – yog` kislotasidagi C atomlari sonining yarmi.

Masalan: palmitin kislotasida 16 ta uglerod – C atomi bor, n = 8.