Қишлоқ ХЎжалиги ишлаб чиқаришини механизациялаштириш

 
1. Ўтказувчанлик қуритиш 
усули: Иссиқлик ҳўл жисмга шу 
жисм юзаси бўйлаб ўтказилади. 
Буғланган 
намлик 
иситиш 
воситасидан чиқариб юборилади. 
 
2 Конвекция қуритиш усули: 
Бу усул ғалла қуритишда кенг 
қўлланилади. 
Иссиқлик 
ҳўл 
жисмга конвекция (иссиқликнинг 
муҳит оқими туфайли кўчиши) 
орқали ўтказилади.
3. Радиация билан қуритиш: 
Қуѐшда 
қуритиш 
радиацияли 
қуритишга 
мисол 
бўлади. 
Радиация 
энергияси 
донга 
сўрилади ва иссиқлик энергиясига 
айланади. 
в)Совутиш 
режимларини 
қўллаш. 
Маҳсулотларининг 
сифатли сақланиши кўп жиҳатдан 
ҳаво режимига боғлиқ бўлиб, бунда 
маҳсулотлар 
сақланадиганиншоотлар 
табиий 
шамоллатилиши 
ѐки 
махсус 
совутгичлар ѐрдамида совутилиши
талаб этилади. 
г) Маҳсулотларни зарарли 
микроорганизм, зараркунанда ва 
кемирувчилардан 
ҳимоялаш.
Етиштирилган 
маҳсулотларда 
микроорганизмлар 
ҳамда 
зараркунанда ҳашаротларни кўплаб 
бўлиши 
ва 
уларнинг 
тез 
ривожланиши 
маҳсулотларни 
йўқолишига, 
уларнинг 
сифат 
кўрсаткичларини 
кескин
пасайишига, ҳаттоки маҳсулотнинг 
бутунлай бузилишига олиб келиши 

---

ҚИШЛОҚ ХЎЖАЛИГИ ИШЛАБ ЧИҚАРИШИНИ МЕХАНИЗАЦИЯЛАШТИРИШ
мумкин. Худди шундай маҳсулотлар
сифатсиз 
ҳамда 
қониқарсиз 
шароитларда сақланганда паранда 
ҳамда кемирувчилар томонидан
ифлосланиши ва исроф этилишига 
олиб келиши мумкин.
Маҳсулотларини 
сақлаш
соҳасида қўйидаги 
тадбирларни
амалга 
ошириш 
муҳим 
вазифалардан 
ҳисобланади.
Биринчидан 
- маҳсулотни исрофсиз сақлашга ѐки маҳсулот камайишини 
мумкин қадар қисқартиришга эришиш, айниқса, маҳсулотларнинг табиий 
камайишини олдини олишга алоҳида аҳамият бериш зарур.
Йўқолиш хусусиятига кўра маҳсулотларни камайиши биологик ва механик 
йўқотишларга бўлинади.
1)
Биологик йўқотишга маҳсулотнинг нафас олинишини ѐмонлашуви, 
ўз-ўзидан қизиши, униб-ўсиши, микроорганизм ва заракунандаларни 
ривожланиши, қушлар ва кемирувчиларнинг таъсирида йўқотишлар киради. 
2)
Механик йўқотишга эса уларни ишлов берилганда шакастланиши, 
чангиши, тўкилиши ва бошқа омиллар натижасидаги йўқотишлар киради. 
Иккинчидан 
махсулотларсифатини пасайтирмасдан саклашни ташкил этиш. 
Чунки сақланаѐтган маҳсулотнинг сифатини пасайиш холатлари сақлаш 
жараѐнини нотўғри ташкил этиш ва бу маҳсулотларни сақлаш давомида 
етарлича назорат қилмаслик оқибатида келиб чиқади. 
Учинчидан 
-сақлаш мобайнида маҳсулотлар сифатини ошириш. энг аввало 
уларни етиштириш омилларига алоҳида аҳамият бериш. 
Маълумки, замонавий агротехника асосида етиштирилган, тўла пишган 
маҳсулотлар тўлиқ ва сифатли сақланади. Шу билан бирга уларни сақлашга 
қўйишдан олдин дастлабки ишлаш, намлигини давлат стандартида 
белгиланган кўрсаткичга келтириш, бунда белгиланган аниқ режимларни 
тадбиқ этиш, замонавий илғор технологияларни жорий этиш муҳим аҳамият 
касб этади..
Тўртинчидан 
- мумкин қадар кам меҳнат ва моддий маблағлар сарфлаб 
юқори натижаларга эришиш, яъни, маҳсулот исрофини камайтириш ва
сифатини оширишга эришиш талаб этилади. 
Ишлаб чиқариш самарадорлигини оширишда қуйидаги тадбирларни 
белгиланган муддатларда сифатли қилиб қўллаш: 
- 
маҳсулот 
сақланадиган 
иншоотларни 
тубдан 
яхшилаш 
ва 
такомиллаштириш; 
- сақлашга қўйишдан олдин маҳсулот сифатиниизчил назорат қилиш ва 
уларга ишлов бериш; 
- замонавий илғор технологияларни жорий этиш; 

---