Қишлоқ ХЎжалиги ишлаб чиқаришини механизациялаштириш

ҚИШЛОҚ ХЎЖАЛИГИ ИШЛАБ ЧИҚАРИШИНИ МЕХАНИЗАЦИЯЛАШТИРИШ
3.
Меваларни оғирлиги бўйича калибрлаш машинасининг ишчи қисми 
нимадан иборат? 
4.
Калибрлагичларнинг турларини айтинг. 
5.
Шнекли калибрлагич қандай меваларни калибрлашда ишлатилади? 

---

ҚИШЛОҚ ХЎЖАЛИГИ ИШЛАБ ЧИҚАРИШИНИ МЕХАНИЗАЦИЯЛАШТИРИШ
 
 
 
 
Режа: 1. Маҳсулотларни сақлашнинг ўзига хос хусусиятлари ва
унинг сифатини ошириш тадбирлари; 
 
2. Сақлаш усуллари, майдончалари ва омборхоналарининг
турлари ва таркиби.
 
 
 
 
 
25.1. Маҳсулотларни сақлашнинг ўзига хос хусусиятлари ва унинг
сифатини ошириш тадбирлари 
 
Агросаноат 
комплекси 
самарадорлигини ошириш, ахолини 
озиқ-овқат 
махсулотлари 
билан 
таъминланишини кескин яхшилаш 
хамда 
унинг 
узлуксизлигига 
имконият яратиш хозирги даврнинг 
энг масъулиятли масалаларидан 
бири ҳисобланади.
Айниқса, ахолини озиқ-овқат 
махсулотлари билан йил бўйи 
таъминлаб 
туриш 
учун 
хўжаликларда 
қишлоқ 
хўжалик 
махсулотларини сақлаш ишларига 
алоҳида эътибор бериш лозим. 
Маълумки, қишлоқ хўжалик 
махсулотлари 
йилнинг 
муайян
мавсумида 
етиштирилади, 
шу 
сабабли, уларни узоқ вақт сақлашни 
ташкил қилмаган холда ахолини йил 
бўйи турли махсулотлар билан 
таъминлаш масаласини хал қилиб 
бўлмайди.
Кишлоқ 
хўжалик 
махсулотларини ишлаб чиқариш 
кўпайгани сари уларни сақлаш 
ишлари хам такомиллаштирилиши, 
янги 
замонавий 
омборхоналар 
ташкил этилиши керак. 
Мамлакатимизда об-хаво йил 
ва сутка давомида ўзгарувчан 
бўлганлиги сабабли гўшт, ѐғ, балиқ, 
тухум каби махсулотлар иссиқда 
жуда тез айнийди, жуда қаттиқ 
совуқда эса сабзавот ва мевалар 
музлаб 
қолади. 
Асосан 
қуруқ 
махсулотлар 
тез 
бузилмайдиган 
махсулотлар хисобланиб, уларни 
қуруқ жойда, шиша ѐки чинни 
идишларда, 
ѐпиладиган 
қоғоз 
қутиларда сақлаш талаб этилади.