Ishchi kasbini egallash

Omborxonalarni 

shamollatib 

turish  tizimi. 

Texnologiya  jihatidan 

qaraganda  bu  mahsulot  saqlash  uchun 

zarur  tartibni  vujudga  keltiradigan 

muhim 

uskunalar 

tizimidir. 

Omborxonalarni  shamollatish  tizimini 

tabiiy  va  majburiy  ventilyasiyalarga 

bo’lish  mumkin.  Faol  ventilyasiyalash 

uning bir turidir (2-rasm). 

Tabiiy 

shamollatishda 

issiqlik 

fizikasi  qonunlariga  binoan  yuqoriga 

ko’tarilib, o’rniga sovuqroq va og’irroq 

havo pastda to’ladi.  

 

2-rasm. Zamonaviy sabzavot va meva 

omborlarining faol shamollatish tizimi

 

---

8 

 

Natijada  havoning  tortilish  kuchi  vujudga  keladi.  Havoning  almashuvi  nechog’li 

zo’raysa,  omborxona  ichidagi  va  tashqarisidagi  harorat  tafovuti  shu  qadar  oshadi.  Bu 

tafovut kuzda uncha katta bo’lmaydi, shu sababli tabiiy shamollatib sovitish samaradorligi 

ham sezilarli emas. Кunning (tashqi haroratga nisbatan) qulay paytlarida tuynuklar orqali 

omborxonani shamollatishga to’g’ri keladi. Qishda esa, tashqaridagi harorat pasayib ketib, 

mahsulotni  sovuq  urmasligi  uchun  ventilyasiya  quvurlarining  hamma  to’siqlari  yopilib, 

havo almashuvi to’xtatiladi.