|
7. Oziq-ovqat va em-xashak
Hindistonda qishloq xo'jaligi odamlarning deyarli barcha oziq-ovqat talablariga javob beradi. Qishloq xo'jaligi, shuningdek, chorva mollarini boqish uchun ozuqa beradi, ularning soni bir necha krorga etadi.
8. Iqtisodiy Rejalashtirish
Qishloq xo'jaligi Hindiston iqtisodiyotining asosidir va qishloq xo'jaligining farovonligi ham asosan Hindiston iqtisodiyotining farovonligini ta'minlashi mumkin. Qishloq xo'jaligining xalq xo'jaligidagi ahamiyati ko'plab faktlar bilan ko'rsatilgan. Masalan, qishloq xo'jaligi Hindistonning transport tizimini qo'llab-quvvatlaydi, chunki temir yo'llar va yo'llar o'z biznesining asosiy qismini tovarlar harakatidan ta'minlaydi. Ichki savdo asosan qishloq xo'jaligi mahsulotlarida bo'ladi. Qishloq xo'jaligining o'sishi qashshoqlikni yo'q qilishga bevosita ta'sir qiladi.
9. Xalqaro Reyting
Jahon miqyosida Hindiston qishloq xo'jaligi ma'lum tovarlarda o'rin oldi. Er yong'oqlari bo'yicha Hindiston dunyoda birinchi o'rinda turadi, guruch ishlab chiqarish uchun u ikkinchi o'rinda turadi va tamaki holatida u dunyoda uchinchi o'rinni egallaydi.
Hindistonning ahamiyati qishloq xo'jaligida rivojlanish milliy iqtisodiyotni rivojlantirishning muhim sharti ekanligidan kelib chiqadi. Ragnar Nurkse ma'lumotlariga ko'ra, qishloq xo'jaligidagi ortiqcha aholi olib tashlanishi va qishloq joylarida yangi boshlangan sanoat va jamoat ishlarida ishlatilishi kerak. Shunday qilib, bir tomondan qishloq xo'jaligi unumdorligi oshiriladi, boshqa tomondan ortiqcha mehnatdan foydalangan holda yangi sanoat birliklari o'rnatiladi. Qishloq xo'jaligi nafaqat Hindiston iqtisodiyotining eng yirik va muhim sohasi, balki eng qoloq sohasidir. Shuning uchun qishloq xo'jaligining o'sishi butun iqtisodiyotning o'sishi uchun juda muhimdir.
Qishloq xo'jaligining iqtisodiy o'sishga qo'shgan hissasi
Simon Kuznets qishloq xo'jaligi sektori umumiy iqtisodiy rivojlanish uchun qila oladigan to'rtta mumkin bo'lgan hissa turini aniqlaydi. Bular:
1.Mahsulot hissa ya'ni, mavjud oziq-ovqat va xom ashyo qilish.
2.Bozor hissasi, ya'ni qishloq xo'jaligi bo'lmagan sohada ishlab chiqarilgan ishlab chiqaruvchi tovarlar va iste'mol tovarlari bozorini ta'minlash.
3.Faktor hissasi, ya'ni qishloq xo'jaligi bo'lmagan sektorga mavjud mehnat va kapitalni jalb qilish va
4.Valyuta hissasi.
Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat ishlab chiqarishda suvning ahamiyati
Suv: hayot manbai va qishloq xo'jaligi uchun qimmatbaho manba
Suv iqtisodiy va ijtimoiy rivojlanish uchun juda muhimdir. Yer yuzasining katta qismi suv bilan qoplangan bo'lsa-da, suv faqat odamlar, sanoat yoki qishloq xo'jaligi tomonidan iste'mol qilish uchun mos bo'lgan taqdirda ekspluatatsiya qilinadigan resursdir. Eng ishlatilgan chuchuk suv sug'orish kabi qishloq xo'jaligi maqsadlariga to'g'ri keladi. Aslini olib qaraganda, qishloq xo'jaligi uchun hisob 70 barcha pul foizi, ortadi bir ko'rsatkich 95 rivojlanayotgan mamlakatlarda foiz.
Suvdan oziq-ovqat va qishloq xo'jaligida foydalanish
Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi suvning eng yirik iste'molchilari bo'lib, shaxsiy ehtiyojlar uchun foydalanganimizdan yuz baravar ko'proq narsani talab qiladi. Daryolar va er osti suvlaridan olinadigan suvning 70% gacha sug'orishga to'g'ri keladi, taxminan 10% mahalliy dasturlarda va 20% sanoatda ishlatiladi. Hozirgi vaqtda inson foydalanishi uchun taxminan 3600 km3 chuchuk suv olinadi. Ulardan taxminan yarmi bug'lanish, ekinlarga qo'shilish va ekinlardan transpiratsiya natijasida iste'mol qilinadi. Boshqa yarmi er osti suvlari yoki sirt oqimlarini to'ldiradi yoki samarasiz bug'lanishda yo'qoladi. Maishiy foydalanish uchun olingan suvning 90% gacha daryolar va suv qatlamlariga qaytariladi, chunki chiqindi suv va sanoat tarmoqlari odatda ular tortib oladigan suvning atigi 5 foizini iste'mol qiladi. Mahalliy kanalizatsiya tizimlari va sanoat tarmoqlaridan olingan ushbu oqava suvlarni ishdan bo'shatishdan oldin davolash kerak.
1960-yillardan boshlab global ovqatlanish sezilarli darajada yaxshilandi va aholi jon boshiga tobora past narxlarda ko'proq oziq-ovqat bilan ta'minladi. Ushbu ko'rsatkich yuqori mahsuldor urug'lar, sug'orish va o'simliklarni oziqlantirish orqali mumkin edi. Aholi tobora ko'payib borayotganligi sababli kelajakda ko'proq oziq-ovqat va chorva ozuqasi ishlab chiqarilishi va shu maqsadda ko'proq suv qo'llanilishi kerak. Sug'orish qishloq xo'jaligi dunyoni boqish uchun zarur bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ko'p miqdordagi suvni talab qilishi kerak. Dunyo aholisi uchun asosiy oziq-ovqat manbai qishloq xo'jaligi: bu atama chorvachilikni ham o'z ichiga oladi, baliqchilik va o'rmon xo'jaligini boshqaradi.
Vegetativ o'sish va rivojlanish uchun o'simliklar etarli miqdorda va o'z vaqtida suv talab qiladi. Ekinlar suvga juda aniq talablarga ega va ular mahalliy iqlim sharoitiga qarab farq qiladi. Go'sht ishlab chiqarish donga qaraganda olti dan yigirma vaqtgacha ko'proq suv talab qiladi.
Sug'oriladigan xo'jalik yerlari oxirgi 50 yil davomida ikki barobar
Bir kishi uchun kunlik ichimlik suviga bo'lgan ehtiyoj atigi ikki-to'rt litrni tashkil etsa, 1000 kilojoul oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun o'rtacha 83 litr suv kerak bo'ladi. Masalan, bitta olma ishlab chiqarish uchun 70 litr suv oladi. Biroq, oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun suvdan foydalanishni hisoblash va baholash qiyin, chunki bu suv manbai / kelib chiqishi va mahalliy suv mavjudligiga bog'liq. Yomg'ir bilan oziqlanadigan qishloq xo'jaligi-tabiiy yog'ingarchilikka bog'liq bo'lgan dehqonchilik va sug'oriladigan qishloq xo'jaligini farqlash muhimdir. Sug'orish erlari suvni er usti yoki er osti suvlaridan tortib olish va intensiv tizimlarda ekinlarni etishtirish uchun foydalanish orqali tabiiy suv aylanishini o'zgartiradi. Yomg'ir bilan oziqlanadigan qishloq xo'jaligi, aksincha, tabiiy iqlim sharoitlariga tayanadi va suv aylanishiga bevosita ta'sir qilmaydi; shuning uchun u salbiy ob-havo va iqlim o'zgarishi ta'siriga nisbatan zaifroq va unchalik samarasiz bo'lishga intiladi.
Sug'orish dunyo aholisini barqaror oziq-ovqat bilan ta'minlashga katta hissa qo'shdi. So'nggi 50 yil ichida yer aholisi ikki baravar ko'paydi, global oziq-ovqat tizimi oziq-ovqat talabining o'sishiga juda katta javob berdi. Ushbu davrda jami ekin maydonlari 12 foizga ko'paygan bo'lsa-da, sug'oriladigan maydon ikki baravar ko'payib, oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishning aniq o'sishiga to'g'ri keladi.
Sug'orish darajasi har bir hududda, asosan iqlim sharoitiga va sug'orish infratuzilmasining rivojlanishiga qarab farq qiladi. Quyidagi rasmda sug'orish uchun jihozlangan maydon mamlakatlar bo'yicha ishlov berilgan erlarning ulushi sifatida ko'rsatilgan.
Oziq-ovqat mahsulotlari tanlovining suv ekvivalenti uchun maxsus qiymatlar jadvalda keltirilgan
Mahsulot
|
Birlik
|
Birlik uchun m3 ga teng suv
|
Qoramol
|
boshi
|
4000
|
Qo'ylar va echkilar
|
boshi
|
500
|
Yangi mol go'shti
|
kishsir. kg
|
15
|
Yangi qo'zichoq
|
kishsir. kg
|
10
|
Yangi parranda
|
kishsir. kg
|
6
|
Don mahsulotlari
|
kishsir. kg
|
1.5
|
Sitrus mevalar
|
kishsir. kg
|
1
|
Palma yog'i
|
kishsir. kg
|
2
|
Pulslar, ildizlar va ildiz mevalari
|
kishsir. kg
|
1
|
Sug'orish darajasi har bir hududda, asosan iqlim sharoitiga va sug'orish infratuzilmasining rivojlanishiga qarab farq qiladi. Quyidagi rasmda sug'orish uchun jihozlangan maydon mamlakatlar bo'yicha ishlov berilgan erlarning ulushi sifatida ko'rsatilgan.
Qishloq xo'jaligida suvning Instrumental roli
Bugungi qishloq xo'jaligi hozirgi oziq-ovqat talabini qondirish uchun butun dunyo bo'ylab toza suv olishning 70 foizidan va bir qator rivojlanayotgan mamlakatlarda 95 foizgacha foydalanadi. Keyingi 30 yil ichida oziq-ovqat talabining o'sishi va parhezlarning o'zgarishini kuzatib borish uchun FAO rivojlanayotgan mamlakatlarda samarali sug'oriladigan maydon 34 foizga ko'payishi va qishloq xo'jaligi maqsadlarida 14 foiz qo'shimcha suv olinishi kerakligini taxmin qilmoqda. Shuni ham unutmaslik kerakki, sug'oriladigan qishloq xo'jaligi ekin maydonlarining 40 foizida global oziq-ovqat ta'minotining 20 foizini ta'minlaydi.
Suv tanqisligi deyarli endemik bo'lgan qurg'oqchil va yarim quruq mintaqalarda er osti suvlari ichki va sug'orish talablarini qondirishda katta rol o'ynadi. Ko'pgina mintaqalarda sug'orish uchun bir muncha vaqt er osti suvlaridan massiv foydalanish amalga oshirildi. Biroq, er osti suvlarini qazib olish va
etarli rejalashtirish, huquqiy asoslar va boshqaruvning etishmasligi er osti suvlari resurslaridan intensiv foydalanishning barqarorligi to'g'risida yangi munozaralarni ochdi.
Yaqin Sharq va Shimoliy Afrikadagi aksariyat mamlakatlar, masalan, Meksika, Pokiston, Janubiy Afrika va Xitoy va Hindistonning katta qismlari kabi suv tanqisligidan aziyat chekmoqda. Ushbu mamlakatlarda suvga bo'lgan talabning asosiy qismini tashkil etadigan sug'oriladigan qishloq xo'jaligi, shuningdek, odatda
suv tanqisligi va tanqislikning ko'payishi ta'sirida bo'lgan birinchi tarmoq bo'lib, natijada aholi jon boshiga oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishni saqlab qolish qobiliyati pasayadi, shu bilan birga ichki, sanoat va ekologik maqsadlar uchun suvga bo'lgan ehtiyojni qondiradi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
