Имя существительное

 
 
НОВРУЗ БАЙРАМЫ 
Новруз байрамы является одним из самых главных и 
любимых праздников в Азербайджане. Новруз является празд-
нованием наступления дня весеннего равноденствия, символи-
зирующего обновление природы. 
Праздник Новруз связан с весной, началом сельско-
хозяйственных работ, обновлением природы и наступлением 
теплых дней.
Подготовка к празднику начинается за месяц до него. 
Четыре предшествующие празднику среды называются Су 
Чершенбе (среда на воде), Одлу Чершенбе (среда на огне), 
Торпаг Чершенбе (среда на земле) и Ахыр Чершенбе 
(последняя среда). По народным поверьям, в первую среду 
обновлялась вода, и стоячие воды приходили в движение. Во 
вторую - огонь, в третью - земля. В четвертую среду ветер 
раскрывал почки деревьев, и по народным приметам, 
наступала весна.
Самой важной среди этих сред считается последняя - 
Ахыр Чершенбе, когда разворачиваются главные события. 
Этот день насыщен различными обрядовыми действиями, 
которые охватывают все сферы жизни народа и преследуют 
цель обеспечить благополучие себе, своей семье и обществу в 

---

147 
наступающем новом году, освободиться от всех бед и 
отвратить от себя и семьи неприятности и другие невзгоды. 
Среди обрядов, исполняемых при приготовлении к празднику 
Новруз, основным считается обряд приготовления ритуальной 
пищи Сэмэни (солода), которая является символом плодо-
родия природы и человека.
Другие очень интересные обычаи связаны с водой и 
огнем. Отношение к воде как очищающему средству основано 
на реальном ее свойстве, смывать грязь. Будучи колыбелью 
огнепоклонничества, Азербайджан обладает богатейшими 
традициями, связанными с огнем, который также считается 
средством очищения.
Широко распространено разжигание праздничных 
костров на улицах, крышах домов, возвышенностях, а пере-
прыгивание через костер в последнюю среду перед Новрузом 
считается обязательным обрядом для каждого человека. 
Принято либо прыгать через один костер семь раз, либо по 
одному разу через семь костров. По традиции, в первый день 
праздника все домочадцы должны были находиться дома.
Согласно поверьям, изобилие и многочисленность 
блюд на праздничном столе должны обеспечить семью 
достатком этих продуктов в Новом году. Обязательными на 
праздничном столе являются традиционный плов нескольких 
видов, сладости и фрукты. В наше время большинство 
вышеописанных традиций соблюдается, хотя и менее строго. 
В частности, весьма интересное описание празднования 
Новруз байрамы в Баку дано
в книге Гусейнгулу Сарабского 
«Старый Баку». 

---

148