If. •f с ж ж Салимов КимёВий технодогиянинг асосий караёнАари Во урилмоАпри I зл' Пз

кистан» нашриёти.

---

махсулотларни ажратиш д а ва бошка бир катор ишлаб чикаришда 
куп фойдаланилади.
Асосий курилмалар каторига, м асалан, тарелкали ва насадка- 
ли колонналар киради. Бундай колонналар ёки курилмалар 
хайдаш (сую к арал а ш м а л а р н и иссиклик таъсирида аж рат и ш ), 
а б сорбл аш (газ ва буг арал аш м ал ар и д ан бирор компонентни 
ютувчи суюклик ёрдамида аж рат и ш ), экстраклаш (суюк а р а ­
лаш маларни эритувчи ёрдамида а ж р а т и ш ) каби ж араён л арн и
амалга ош иришда ишлатилади.
Кимё саноатининг купчилик т арм окл арид а ишлатиладиган 
н асос ва ком прессорл ар, фильтр ва центрифугалар, циклон ва 
скрубберл ар, иссиклик алмаштиргич ва куриткичлар хам асосий 
курилмалар жумласига киради.
« Ж а р а ё н л а р ва курилмалар» курсида асосий ж араён ларн инг 
назарияси, ушбу ж а р а ё н л а р амалга ошириладиган машина ва 
курилмаларнинг тузилиш принциплари ва уларни хисоблаш 
услублари урганилади. Асосий ж ар аён л арн и н г конуниятларини 
урганиш ва курилмаларни хисоблаш усулларини тузишда физика, 
кимё, физик-кимё, термодинамика, иктисод каби фанларнинг 
фундаментал конунлари а с о с килиб олинади. « Ж а р а ё н л а р ва 
курилм алар» курс.и кимё саноатининг турли тарм окларида 
ишлатиладиган ва ташки куринишидан х а р хил булган ж а р а ё н л а р
ва курилмаларнинг ухшашликларини аниклашга асосланади.
Замонавий катта улчамдаги ишлаб чикариш ж араён лари н и
лойихалашда хам « Ж а р а ё н л а р ва курилмалар» фанининг ах ам и я ­
ти катта. Узлаштирилиши керак булган ж а р а ё н аввал лаборатория 
шароитида, кичик улчамдаги курилмаларда (моделларда) ургани­
лади. Сунгра олинган тадкикот натиж алари катта улчамдаги 
саноат курилмаларига кучирилади. Шундай килиб, кичик тизим 
(система)ларда олинган натиж алардан катта системаларда 
фойдаланиш конуниятлари моделлаштириш деб юритилади. 
Моделлаштириш « Ж а р а ё н л а р ва к урил м алар» фанининг мухим 
вазифаларидан бири хисобланади.
«Кимёвий технология ж а р аё н л а р и ва курилм алари» фанининг 
охирги йиллардаги ютуклари назарий ва амалий вазифаларни хал 
этишда замонавий хисоблаш машиналаридан кенг фойдаланиш 
билан богликдир. Х и соблаш техникасидан фойдаланиш кимёвий 
технология муаммоларини хал этишда янгича йул тутишни, яъни 
математик моделлаштириш ва системали тадкикот килиш усулла­
рини курсатиб берди. Шундай килиб кимёвий технология фанида 
янги йуналиш — кимё-технология жараёнларининг кибернетикаси 
пайдо булди.
« Ж а р а ё н л а р ва курилмалар» курси кимё, озик-овкат, нефтни 
кайта ишлаш ва шу каби бир катор саноат тармоклари учун 
инженер-технолог кад рлар тайёрлашда катта ахамиятга эга. Бу 
фан асосида тегишли ж араён л арн и хисоблаш, тахлил килиш, 
уларнинг- энг макбул катталикларини топиш, керакли курилм а­
ларни лойихалаш ва уларни хисоблаш мумкин. Ушбу курс машина

---

ва курилмаларни с ам ар а л и ишлатиш хакида маълумот беради 
хамда уларнинг кувватини ош ириш усулларини ургатади.
1.2-§. « Ж А Р А Ё Н Л А Р ВА К. УРИЛ М А Л А Р » Ф А И И Н И Н Г
К Е Л И Б Ч И К . И Ш И ВА Р И В О Ж Л А Н И Ш И
« Ж а р а ё н л а р ва кури л м ал ар» фанининг келиб чикиш тарихи 
кимё саноатининг ривожланиши билан боглик,. Кимё саноати 
X V I I I асрнинг охири ва X I X асрнинг бошларида пайдо була 
бошлади ва киска давр ичида ривожланган мамлакатларда халк. 
хужалигининг энг мух,им тарм окларидан бирига айланди. Кимё 
саноатининг ривожланиши билан ишлаб чикариш ж араён л ари н и
умумлаштирувчи ва курилмалар хисобини сам арал и хал килувчи 
фанга эхтиёж кучайди.
Россияд а « Ж а р а ё н л а р ва курилм алар» фани хакдздаги фикрни 
биринчи булиб проф. В. А. Денисов 1828 йилда илгари сурди. 
Кейинчалик Д. И. Менделеев кимё технологияси асосий жараёнла- 
рининг синфларини тузиб чикди. X I X асрнинг 90 йиллари охирида 
проф. А. К. Крупский Петербург технология институтида янги укув 
предмета — «Асосий ж а р а ё н л а р ва курилмаларни хисоблаш ва 
лойихалаш» буйича маъ руза укий бошлади. Би роз кейинрок, 
М о с к в а олий техника укув юртларида проф. И. А. Тишченко шу 
янги фан буйича м аъ ру з ал ар укий бошлади. Ш у сабаб- 
ли А. К. Крупский ва И. А. Тишченко « Ж а р а ё н л а р ва курилмалар» 
фанининг асосчилари хисобланади. 1935 йили проф. А. Г. Касаткин 
томонидан «Кимё технологиясининг асосуй ж а р а ё н ва курилмала- 
ри» дарслиги чоп этилди. Бу китоб ушбу фаннинг ривожланишида 
катта ахамиятга эга булди.
Сунгги йиллар мобайнида « Ж а р а ё н л а р ва к урилм алар» фани 
узлуксиз ривожланиб келмокда. Янги кимё ишлаб чикаришларини 
илмий 
асосд а тузиб чикишда, юкори унумли курилмалар 
яратишда, технология ж ар аён л ари н и жадаллаш тириш да ушбу 
фаннинг ахамияти йилдан-йилга ортиб бормокда.
Узбекистонда « Ж а р а ё н л а р ва курилм алар» фанининг р и ­
вожланишида Тошкент кимё-технология институти кошидаги 
«Кимёвий технология ж а р а ё н л а р и ва курилмалари» кафедраси- 
нинг хам хисеаси катта. Бу к аф ед р а 1940 йилда ташкил этилган 
булиб, унда кимё ва озик-овкат саноати ишлаб чикариш 
ж ар аён л ари н и тезлатиш буйича кенг куламда илмий-тадкикот 
ишлари муваффакиятли олиб борилмокда. К аф е д ра ходимлари 
томонидан чангларни тозалаш, пневмотранспорт, аб сорбл аш , 
адсорблаш, экстраклаш ва куритиш жараён лари н и турли усуллар 
билан (пульсацион ва вибрацион тебранишлар, узгарувчан 
электромагнит майдони, х арак ат ч ан насад к ал ар, мавхум кайнаш 
холати, каттик ф а з а катламининг геометрик шаклини узгартириш 
ёрдамида) жадаллаштиришнинг назарий ва амалий асослари 
яратилди, сочилувчан каттик моддаларнинг гидромеханик, иесик- 
лик-физикавий ва диффузион хоссалари аникланди, юкори самарали

---

курилмалар кашф килинди. Илмий ишларнинг асосий натижалари 
республикамизнинг бир катор корхоналарига татбик, килинди. 
К афедра таклиф килган с ф е р а ва ярим с ф е р а катламли 
адсорберлар Фаргонад аги кимёвий тола заводида, мавхум кайнаш 
катламли с к р у б б ер л ар ва а б с о р б е р л а р эса «Навоийазот» ишлаб 
чикариш бирлаш масида, Узбекистан кийин суюкланувчи ва утга 
чидамли металлар комбинатида кенг ишлатилмокда.
1.3-§. А С О С И Й Ж А Р А Ё Н Л А Р Н И Н Г Т У Р Л А Р И
Кимё ва озик-овкат саноатида турли-туман технология 
ж а р аё н л а р и ишлатилади. Бундай ж а р а ё н л а р айрим белгиларига 
асо сан бир неча синфларга булинади. Технология ж араён л ари н и
уларнинг харакатлантирувчи кучига кура турларга булиш 
максадга мувофик. Ш унга к ура асосий ж а р а ё н л а р 5 гурухга 
булинади:
1. Механик ж ар аё н л ар;
2. Гидромеханик ж ар аё н л ар;
3. Иссиклик алмашиниш ж ар аён л ари ;
4. М одда алмашиниш ж араён л ари ;
5. Кимёвий ж а р аё н л а р .
Механик ж а р а ё н л а р каттик материалларни механик куч 
таъсирида кайта ишлаш билан боглик. Бундай ж а р а ё н л а р
каторига майдалаш, с а р а л а ш , узатиш, аралаш тириш ва шу 
кабилар киради. Бу ж араён ларн инг тезлиги каттик жисмларнинг 
механик конуниятлари билан ифодаланади. Бунда х аракат лан ти ­
рувчи куч вазифасини механик босим кучи ёки марказдан кочма 
куч б аж а р а д и .
С ую к ва газсимон системалардаги х а р а к а т (аралаш тириш , 
фильтрлаш, чуктириш) билан боглик ж а р а ё н л а р гидромеханик 
ж ар аён л арн и ташкил этади. Бундай ж араён л арн и нг тезлиги 
гидромеханика конунлари билан аникланади. Гидромеханик 
жараёнларнинг харакатлантирувчи кучи — гидростатик ва гидро­
динамик босимдир.
Иссиклик алмашиниш ж араён и — температуралар ф арк и мав- 
жуд булганда бир (температураси ю кори ) жисмдан иккинчи 
(температураси п аст )ж и см га иссикликнинг утишидир. Бу гурухга 
иситиш, совитиш, буглатиш, конденслаш ва сунъий совук хосил 
килиш ж а р а ё н л а р и киради. Ж араё н н и н г тезлиги гидродинамик 
режимга боглик холда иссиклик узатиш конунлари билан 
ифодаланади. Иссиклик жараёнларининг харакатлантирувчи кучи 
сифатида иссик ва совук мухитлар уртасидаги температуралар 
ф ар к и ишлатилади
М одда алмашиниш ж ар а ё н л ар и — бир ёки бир неча компо- 
нентларнинг бир ф азад ан ф азал ар н и ажратувчи юза оркали 
иккинчи ф а з а г а утишидир. Компонентлар бир ф азад ан иккинчи 
ф аза г а молекуляр ва турбулент диффузиялар ёрдамида утади. Ш у
сабабли бу ж а р а ё н л а р диффузион ж а р а ё н л а р  хам дейилади. Бу
10

---

гурухга аб сорбл аш , адсорблаш , суюкликларни хайдаш, эк- 
страклаш, кристаллаш, куритиш ж ар а ё н л ар и киради. Ж ар а -
ёнларнинг тезлиги фазаларнинг гидродинамик х аракат и га боглик 
булиб, модда утказиш конуниятлари билан ифодаланади. Модда 
алмашиниш жараёнларининг харакатлантирувчи кучи фазаларда- 
ги концентрацияларнинг ф ар к и билан белгиланади.
Кимёвий ж а р а ё н л а р моддаларнинг у з а р о таъсири натижасида 
янги бирикмаларнинг хосил булишидир. Кимёвий реакцияларда 
иссиклик ва модда алмашиниш ж ар а ё н л ар и хам содир булади. Бу 
гурухдаги жараёнларнинг тезлиги кимёвий кинетика конуниятлари 
билан ифодаланади. Реакциялар тезлиги, айникса, саноат микёси- 
да, моддаларнинг гидромеханик харакатига, кимёвий ж а р а ­
ёнларнинг харакатлантирувчи кучи эса реакцияга киришаётган 
моддаларнинг концентрациясига боглик булади.
Кимё саноатидаги технология ж а р аё н л а р и даврий ва узлуксиз 
равишда утказилади. Ж а р а ё н л а р вакт давомида параметрларнинг 
узгаришига к а р а б тургун ва тургунмас булади. Тезлик, концентра­
ция, температура каби парам ет рлар вакт давомида узгарса, 
ж а р а ё н тургунмас, аксинча, агар бу п арам етрлар у згар м аса 
ж а р а ё н тургун дейилади. Кимё ва озик-овкат саноатида асосан 
узлуксиз технология ж ар аён л а ри д ан фойдаланилади.