И правила работы в лаборатории биохимии

Способы выражения концентрации растворов 
 
Обозначение 
Название и определение 
m 
Молярная весовая концентрация (моляльность)
– число 
молей растворѐнного вещества, приходящееся на 1000 г 
растворителя 
C
M
Молярная объѐмная концентрация (молярность)
– 
число молей растворѐнного вещества, содержащееся
в 1 л раствора 
C
N
 
Нормальность
– число грамм-эквивалентов растворѐн-
ного вещества, содержащееся в 1 л раствора 
T 
Титр
– число граммов растворѐнного вещества, содер-
жащееся в 1мл раствора 
P 
Весовой процент
(
процентная концентрация
) – число 
граммов растворѐнного вещества, содержащееся в 100 г
раствора 
Существует удобная программа определения массы веще- 
ства для приготовления раствора с заданной концентрацией и объе-
мом. В окно программы вводится нужная концентрация раствора 
(массовая или молярная) и объем в миллилитрах. В резуль- 
тате выводится количество вещества в граммах. Код доступа: 
http://www.himgos.ru/img/Screen_rastvor.jpg 
Для приготовления растворов определенной концентрации
и точного измерения объемов применяют мерную посуду: 
мерные 
колбы
, 
пипетки
и 
бюретки 
(рис. 1). 
Мерные колбы
– тонкостенные плоскодонные сосуды с длин-
ным узким горлом, на котором нанесена метка в виде кольцевой 
черты, означающей границу отмеряемого объема (см. рис. 1, в). На 
каждой колбе обозначены ее емкость и температура, при которой эта 
емкость измерена. Вместимость мерных колб колеблется в пределах 
от 5 мл до 2 л. На каждой колбе указана вместимость (в мл)
и температура, при которой проводилась ее калибровка, обычно

---

18 
это 20 °С. Мерные колбы калибруются на вливание, т. е. объем 
жидкости до метки соответствует вместимости колбы. Мерные колбы 
могут иметь пришлифованные стеклянные пробки, а также резино-
вые, фторопластовые или полиэтиленовые пробки. 
 
Рис. 1. Мерная посуда:
а – цилиндры; б – мензурки; в – мерные колбы; г – пипетки; д – бюретки 
Для приготовления раствора нужной концентрации
 
в мерную 
колбу сначала насыпают или наливают через воронку растворяемое 
вещество, а затем колбу до половины наполняют растворителем
и осторожно встряхивают круговыми движениями, придерживая 
рукой колбу за дно. Перемешивание продолжают до полного раст-
ворения вещества. После этого колбу оставляют на 5–10 мин для 
выравнивания ее температуры с окружающей средой, затем приливают 
растворитель, не доводя до метки на 5–10 мм, и высушивают горло 
над меткой свернутым в трубочку куском фильтровальной бумаги. 
Наконец доливают растворитель по каплям до метки, стараясь не за-
мочить внутреннюю часть горла. Наполненную колбу закрывают 
пробкой и осторожно перемешивают содержимое, переворачивая 
колбу; при этом держать ее следует двумя руками: левой за осно-

---

19 
вание, а правой – за горло с пробкой (для точных измерений колбу 
следует термостатировать при температуре 20 °C). 
Для отбора определенного объема пробы жидкости
 
исполь-
зуют