I c L t c speaking & Vocabulary

PART 3

Why is obesity such a big problem today?

I  think  th at  obesity  has  becom e  such  a  huge  problem   because  there 

are  now m ore  processed foods  than  ever and these  can  have  all  sorts 

of hidden, fattening ingredients.  Fast food is also  a big p art of a lot of 

people’s diets, which is very fattening. People d on’t feel like they have 

enough tim e to cook a healthy meal from  scratch, so they rely on p re ­

p repared food  and takeaways.

What needs to be done to stop obesity levels growing?

Children need to be b etter educated about food and cooking - we need 

to  create  a  new  generation  of people  who  care  about  healthy  hom e 

cooking,  and who can appreciate healthier foods. The problem  is that 

a  lot o f th e  fast  food  is  m arketed  towards  children  and  the  appeal  of 

processed foods will  stay with  them   into  adulthood.