I-bob. Xalqaro xizmatlar sohasida mehmonxona xo’jaligining rivojlanish xususiyatlari

Kurs ishining o’rganilganlik darajasi. Mehmonxona
xizmatlari va ularning faoliyati, unda ko'rsatiladigan xizmatlarning turlari va sifati, mehmondo'stlik industriyasi, mehmonlarga xizmat ko'rsatishdagi afzallik va kamchiliklar, muammolar kabi masalalar bo'yicha chet ellik iqtisodchi olimlardan C.B.Cenin, C.Medik, X.Ingram, G.A.Papiryan va boshqalar tomonidan tadqiq qilingan.
Mamlakatimiz olimlari tomonidan ham mehmonxona servis xizmati masalalari bo'yicha qator ilmiy izlanishlar olib borildi. Xususan, Z.Adilova, A.Abduvohidov va M.Aliyevalarning bu borada olib borgan tadqiqotlarini aloxida ta'kidlab o'tish lozim. Lekin ilmiy adabiyotlar tahlili shuni ko'rsatadiki, mehmonxonaning samarali korporativ boshqaruv tizimi bo'yicha tadqiqotlar yetarli tadqiq etilmagan.
Kurs ishining maqsadi. O„zbekistonda mehmonxonani
samarali korporativ boshqaruvini rivojlantirish yo„llarini ishlab chiqish bo„yicha ilmiy va amaliy tavsiyalar ishlab chiqishdan iborat. Qayd qilingan maqsadlarga erishish uchun quyidagi vazifalar bajarilishi maqsad qilib olingan_:

• 
  O„zbekistonda mehmonxona industriyasining nazariy asoslari va uni rivojlanishning muammolari;
  
• 
  turistlarga xizmat ko„rsatishda mehmonxona va joylashtirish vositalari holati;
  
• 
  O„zbekistonda mehmonxona industriyasini rivojlantirishda korporativ boshqaruv masalalari;
  
• 
  mehmonxona industriyasi korxonalarida marketingdan foydalanish
  

masalalari;

• 
  mehmonxona faoliyatida avtomatlashtirilgan axborot tizimidan
  

foydalanish yo„llarini ishlab chiqish;

• 
  turizmning asosiy tarmoqlaridan biri bo‟lgan mehmonxona industriyalarini rivojlantirish muhim omillardan biri hisoblanadi. Chunki turistlarning asosiy ehtiyojlarini qondirishda mehmonxona industriyalarining o‟rni aloxidadir.
  

Kurs ishining predmeti. Iqtisodiyotni modernizatsiya qilish sharoitida O„zbekistonda mehmonxona industriyasini rivojlantirish bilan bog„liq bo„lgan ijtimoiy va iqtisodiy munosabatlar tizimidan iborat.