Flavonoidlarning klassifikatsiyasi
Flavonoidlar V xalqaning oksidlanganlik darajasiga qarab quyidagi
gruppalarga bo’linadi.
1. Flavonlar.
Sariq yoki rangsiz rangda bo’ladi.
.
2. Flavonoidlar.
(3 - oksi - flavon) sariq rangda.
108
3. Flavononlar.
(Rangsiz).
4. Flavononollar.
(3 - oksi - flavonon), (rangsiz).
5. Antotsianidinlar.
Bular o’simlik gullarini turli rangda bo’lishini
taminlaydilar
(Rangli modda bo’lib glikozid holida uchraydi.)
6.
Leykoantotsianidinlar.
Rangsiz.
109
Leykoantotsianidinlar kislotalar bilan qizdirilsa antotsianidinlarga
aylanadi.
7. Katexinlar.
Rangsiz bo’ladi.
Rangsiz (shu moddalarini eng qaytarilgani)
Katexin (3 - flavonol)
8.
Xalkonlar,
sariq yoki zarg’aldoq rangda bo’ladilar.
Flavonon
9. Nuronlar,
bular ham sariq yoki zarg’aldoq rangda bo’ladi.
xalqasi 5 a`zoli bo’ladi.
10. Izoflavonlar
, bunda fenil xalqasi C
3
- da bo’ladi.
110
Do'stlaringiz bilan baham: |