Xxiv международная медико-биологическая конференция молодых исследователей Фундаментальная наука и клиническая



Download 2,48 Mb.
Pdf ko'rish
bet349/513
Sana26.02.2022
Hajmi2,48 Mb.
#472475
1   ...   345   346   347   348   349   350   351   352   ...   513
Bog'liq
2005 XXIV-1

КОРНИ ДЕВЯСИЛА ВЫСОКОГО 
КАК ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ИСТОЧНИК ИНУЛИНА
Дьякова Н.А., доц.
Воронежский государственный университет,
Воронеж, Россия
Научный руководитель: Сливкин А.И., д.фарм.н., проф.
Актуальность.
Корневища и корни девясила высокого отлича-
ются богатым химическим составом и содержат водорастворимые 
полисахариды (до 44% инулина), а также сапонины, эфирное масло, 
алкалоиды, органические кислоты и др. Существует способ получе-
ния водорастворимых полисахаридов из корней девясила высокого, 
включающий подготовку сырья, его механическую чистку, промы-
вание корней, корневищ, стеблей, их измельчение и перемешивание. 
Перемешанные и измельченные кусочки сырья дважды экстраги-
руют горячей водой при температуре 75°С в течение 2-3 суток при 
постоянном перемешивании. Полученный экстракт обрабатывают 
96%-ным этиловым спиртом в соотношении 1:1 по объему с после-
дующим осаждением водорастворимых полисахаридов при темпе-
ратуре минус 16°С. Недостатком данного способа является длитель-
ность процесса (более 3 суток), низкий выход готового продукта 
(25,7%). Одним из перспективных физических методов воздействия 
на вещества с целью интенсификации технологических процессов 
является метод, основанный на использовании механических коле-
баний ультразвукового диапазона.
Цель. 
Разработка экспрессной методики выделения и количе-
ственного определения водорастворимых полисахаридов из корней 
девясила высокого.
Материалы и методы.
Для интенсификации процесса извлече-
ния водорастворимых полисахаридов применяли ультразвуковую 
ванну «Град 40-35». В качестве экстрагента использовали воду очи-
щенную, остальные параметры процесса подбирались эксперимен-
тально. 
Результаты. 
Изначально были определены оптимальные условия 
извлечения из корней девясила высокого водорастворимых полиса-


664
ФАРМАКОЛОГИЯ, ФАРМАКОГНОЗИЯ, ФАРМАЦЕВТИКА, ТОКСИКОЛОГИЯ
харидов с использованием ультразвуковой ванны. Варьировали из-
мельченностью сырья, температурным режимом экстрагирования, 
кратностью и длительностью экстрагирования, соотношением сы-
рья и экстрагента, а также частотой ультразвука. Все определения 
проводили в трех повторностях. Каждое определение проводили 
троекратно. Оптимальные условия экстрагирования водораство-
римых полисахаридов из корней девясила высокого в условиях 
ультразвуковой ванны таковы: измельченность сырья 0,5-1,0 мм, 
температура — 80°С, кратность извлечения — 3, длительность экс-
тракций — 15 минут, частота ультразвука — 35 кГц, соотношение 
сырья и экстрагента 1 г на 15 мл.
Выводы. 
Предлагаемая методика позволяет интенсифицировать 
процесс получения водорастворимых полисахаридов из корней де-
вясила высокого и снизить время, расходуемое на него до 4-5 часов, 
а также увеличить выход продукта до 31,6% в пересчете на абсолют-
но сухое сырье.


ФАРМАКОЛОГИЯ, ФАРМАКОГНОЗИЯ, ФАРМАЦЕВТИКА, ТОКСИКОЛОГИЯ
665

Download 2,48 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   345   346   347   348   349   350   351   352   ...   513




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish