228
Грецкий орех – лекарственное растение, которое широко используется в народной
медицине. В качестве лекарственного растительного сырья предлагается применять
листья, плоды в стадии молочно-восковой зрелости, перегородки грецкого ореха. В
лекарственном растении, присутствуют: хиноны (нафтохинон юглон, α и β –
гидроюглоны), флавоноиды (гиперозид, кемпферол), Витамин В, аскорбиновая кислота,
дубильные вещества, каротиноиды – и это только в листьях Зеленый околоплодник так же
богат гидроюглонами и дубильными веществами. Ядра плодов содержат жирные масла,
белковые вещества, витамины К и Р, аминокислоты. В перегородках содержаться
дубильные вещества,
галловая кислота, соединения йода [1]. По данным ряда
исследователей сырье грецкого ореха обладает широким спектром фармакологической
активности: антигельминтные свойства, иммуностимулирующие, ранозаживляющее
действие, антибактериальная активность, поливитаминное действие [4].
Грецкий орех
нашел сывое применение и в гомеопатии [5].
Целью
исследования является изучение анатомо-диагностических признаков
лекарственного растительного сырья грецкого ореха: коры грецкого ореха, плодов
грецкого ореха в стадии молочно-восковой зрелости, перегородок грецкого ореха.
Микроскопию плода готовили по общепринятой методике [2].
При рассмотрении препаратов коры грецкого ореха хорошо виден многоклеточный
пробковый слой (рис.1).
Рис. 1. Поперечный срез коры грецкого ореха.
Пробка и механический пояс (ув. ×100)
229
Рис.2 Друзы оксалата кальция в коре грецкого ореха Ув. ×400 поперечный срез коры;
(ув. ×100) давленый препарат коры грецкого ореха.
В наружной коре отчетливо видны друзы оксалата кальция (рис. 2).
На некотором расстоянии от пробки находится механический пояс,
состоящий из
каменистых клеток и чередующихся групп лубяных волокон. В наружной коре
разбросаны группы волокон и каменистых клеток.
Во внутренней коре многочисленные, группы лубяных волокон с кристаллоносной
обкладкой, расположены параллельно концентрическим поясам. Между группами
волокон проходят однорядные сердцевидные лучи.
Следует отметить наиболее важные диагностические признаки плодов: эпидерма с
расположенными группами крупными овальными устьицами аномоцитного типа; волоски
простые, одноклеточные, толстостенные, соединенные по 2-4 в основании редко; волоски
головчатые с 1-3- или многоклеточной однорядной ножкой и многоклеточной железистой
головкой (редко) и округлые окрашенные места прикрепления
простых и железистых
волосков.
При исследовании поперечного среза околоплодника видны: экзокарпий, состоящий из
однослойного мелкоклеточного эпидермиса, покрытого слоем желтоватой кутикулы, трех-
четырехслойной колленхимы, подстилающей эпидермис, и почти непрерывного,
неравномерного по толщине механического пояса, состоящего из толстостенных
каменистых клеток различной формы, пронизанных порами; мезокарпий, состоящий из
230
крупных тонкостенных паренхимных клеток с зеленоватым зернистым содержимым,
друзами
оксалата кальция; в толще паренхимы беспорядочно разбросаны проводящие
пучки, сосуды и трахеиды которых имаеют преимущественно спиральную и
лестничничную утолщенность клеточных стенок (давленый препарат мезокарпия), а также
каменистые клеткис пористыми слоистыми, не очень толстыми стенками; эндокарпий
(скорлупа), наружная часть которого (примыкающая к мезокарпию) состоит из
склерифицированных пористостенных клеток, а внутренняя (примыкающая к семени) – из
тонкостенных округлых паренхимных клеток. При
исследовании микропрепарата
семенной кожуры с поверхности видны: полигональные коричневатые клетки
эпидермиса; очень крупные устьица с зияющей устьичной щелью и почковидными
замыкающими клетками; под эпидермисом – проводящие пучки клетки паренхимы с
каплями жирного масла. При исследовании микропрепарата поперечного среза семядолей
(зародыша семени) видны: мелкие тонкостенные паренхимные клетки с зернистым
содержимым; капли жирного масла в незрелом ядре встречаются редко. При
микроскопическом анализе перегородок грецкого ореха были обнаружены друзы оксалата
кальция и каменистые клетки.
Микроскопическое исследование анатомо-диагностических признаков трех видов
сырья: коры грецкого ореха, плодов грецкого ореха в стадии молочно-восковой зрелости,
перегородок грецкого ореха может быть использовано для
подготовки фармакопейных
статей.
Список литературы.
[1]. Андриенко М.В., Затоковский Ф.Т. Грецкий орех в Приднестровье // Садоводство и
виноградарство, 1989. – № 3. – С. 10-12.
[2]. Ермакова В.А., Бобкова Н.В., Самылина И.А. Микроскопическое исследование
незрелых плодов грецкого ореха // Традиционная медицина – 2007. Сборник научных
трудов конгресса (г.Москва, 1-3 марта, 2007 г.) – М: Изд-во Федерального научного
клинико-экспериментального центра традиционных методов диагностики и лечения
Росздрава – 2007. – С. 43-47.
[3]. Еникеева Р.А. Исследование по фармакогностическому изучению и стандартизации
сырья и препаратов ореха грецкого // Автореф. дис. канд. фарм. наук. – М.: ВИЛАР
РАСХН, 2008. – 24 с.
[4]. Стреляева А.В. Изучение токсичности и фармакологической активности препаратов
на основе лекарственного растительного сырья и новых экстрагентов // Дис. докт. ... фарм.
наук. – М., 2003. – 325 с.
231
[5]. Самылина И.А., Стреляева А.В., Лазарева Н.Б., Садыков В.М. Гомеопатические
препараты из фармакопейного лекарственного растительного сырья: Учебное пособие. –
М.: ООО Изд-во Медицинское информационное агентство, 2012. – 432 с.
Do'stlaringiz bilan baham: 
