Kerakli masalliqlar:1 stakan suk uchun 600 g qovoq, 1 stakan sut (yoki suv, 1 oshqoshiq shakar, 1/2 choyqoshiq tuz, 2-3 oshqoshiq sariyog’ kerak bo’ladi.
Manniy bo’tqasi. Qayiab turgan sutga manniy yormasi solib, sust olovda quyilguncha (10-15 minut) qaynatiladi. Taom pishguncha kovlab turiladi. Pishgach, shakar, tuz qo’shib aralashtiriladi. Sariyog’ bilan dasturxonga tortiladi.
Mustahkamlash uchun savollar:
1.Qanday bo’tqalarni bilasiz?
2.Grechixa burqasi qanday tayyorlanadi?
3.Suk suk bo’tqasi qanday tayyorlanadi?
4.Qovoqli suk bo’tqasi qanday tayyorlanadi?
5.Butqalardan qanday taomlar tayyorlanadi?
Do'stlaringiz bilan baham: |