O‘zbеkiston rеspublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi o‘rta maxsus, kasb-hunar ta’limi markazi b. M. Tojiboyеv

Metionin. Tana vujudida boradigan modda almashi nish 
jarayonida ishtirok etadi. Yog‘ almashinish jarayonini tar-
tibga  solib  turadi.  Ortiqcha  yog‘  jigarda  to‘planishiga  va 
zaхira  hosil  bo‘lishiga  yo‘l  qo‘ymay,  haydaydi.  To‘qima 
hujayralarining  o‘sishi,  rivojlanishi  va  ko‘payishini 
ta’minlaydi.  Qondagi  eritrositlarning  ko‘payishiga  imkon 
yaratdi. Sistin nomli aminokislota bilan birgalikda parran-
daning  pati  o‘sishini  jadallashtiradi.  Muskul  tolalarining 
oralig‘ida yog‘ to‘plami hosil qiladi.
Oziq  tarkibida  metionin  yetishmasa,  yosh  mollar, 
jo‘jalar  o‘sishdan  to‘хtaydi,  ishtahasi  yo‘qoladi,  orga-
nizmda  anemiya  boshlanadi.  To‘yimli  ratsion  bilan  bo-
qilayotgan  mollarning  jigarini  moy  bosadi,  buyragining 
ish faoliyati susayadi.