Mavzu -3 Menejmentning nazariy asoslari Reja

Servis va ishlab chiqarish.

Menyudagi 200 dan ortiq boʻlgan narsalar bilan Cheesecake firmasi oʻzining samarador strategiyasini tuzgan. Ovqatlar servisi konsultantining aytishicha ular bu kabi murakkab menyuni mos ravishda murakkab boʻgan oshxona bilan rivojlantirishgan. Har bir tashkilot yoki korxona qandaydir mahsulot ishlab chiqaradi. Lekin koʻpincha bu fakt unitiladi va buning katta sabablari bu mashina ishlab chiqarish va telefon ishlab chiqarishdir.
Bulardan soʻng ishlab chiqaruvchi firmalar trayyor mahsulot ishlab chiqaradi va bu jarayonni kuzatish juda osondir, lekin xizmat koʻrsativchi korxonalarda bu ishning iloji yoʻq sababi ular tayyor mahsulot emas balki xizmatlar taklif qilishidir.shu bilan birga mahsulot yetqazib berish ham farqlidir masalan xizmat koʻrsatuvchi korxonalardan biri bu kasalxonalardir.
Ular odatda koʻplab bemorlarga xizmat koʻrsatishadi. Havo laynerlari esa bir mintaqadan ikkinchi mintaqaga yeqazish uchun xizmat taklif etadi, dengiz laynerlari esa sayoxat qilish uchun xizmat qiladi. Xizmat koʻrsatish korxonalari ichki mahsulotlarni tashqi servisga aylantirishadi. Universitetlarni misol qilib olsak, ular professor oʻqtuvchilar darslik va boshqa kerakli jihozlar yordamida talabalarni oʻqitishadi va bilim berishadi shu orqali malumotsiz oʻquvchilar iqtidorli yoshlarga aylanib jamiyatga foyda keltirishadi. Bu kabi fikr bildirishimizning sababi Aqish iqtisodiyoti misolida tushuniladi. AQsh iqtisodida yaratuvchanlik va xizmat koʻrsatish muhumdir. Aqishda 77% biznez hizmat koʻrsatishga kiradi Yevropa ittifoqida esa bu koʻrsatkich 73% gat eng. Ammo qologʻ va sekin rivojlanayotgan davlatlarda bu koʻrsatkichlar sezilarli darajada kam boʻladi. Masalan Niagarada bu koʻrsatkich 33% iqtisodni tashkil etsa Laosda 37% ni tashkil etadi va malayziyada 38% ni tashkil qiladi.

Boshqaruv jarayonlari bahosi.

Yangi Meksikadagi Intel zavodi ishchisi Trish Roughgarden taqsimlovchi vasifada norasmiy texnologiyalarni transferlaydi va Intelning imkoniyatlarini kengaytiradi. Uning asosiy vazifasi kompaniyaning toʻgʻri ishlashini tkshirishdir.Keyinchalik yangi zavodlar ochilishi bilan bu texnologiyalar ozlashtirila boshlandi. Arizonadagi kompaniyaning asosiy foydasi ham shu texnalogiyalar va imkoniyatlarga bogʻliq.Menejment jarayonlari atamasi bu tayyor resurslarni tayyor mahsulotlarga aylantirishga nisbatan aytiladi. Bunda sistema oz ichiga ishchilar, texnologiya, boshqaruv jihoz hom ashy ova ma’lumotlarni resurs ya’ni manba sifatida qabul qiladi va ularni maxsulot va servisga oʻtkazadi. Har bir ishlab ciqaruvchi tashkilot boʻlimida ish boshqaruvchilar operatsiyaning ishlab chiqarish konsepsiyasi bilan tanish bolishi kerak negaki oz reja va maqsadlariga erishish uchun. Uch sababga koʻra ishlab chiqarish jarayoni tashkilotlarga va ish boshqaruvchilarga muhim:

1. 
   U har ikkala servis va ishlab chiqarishni uygʻunlashtiadi
   
2. 
   U ishlab chiqarishning muhumliligini va samaraligini nazorati uchun muhum.
   
3. 
   U tashkilotning raqobatbardoshligida asosiy bahos oynaydi.