Mahsulotlar sifatini aniqlash va sertifikatlash

Naab apparati bilan ishlashda o‘lchovlarni bajarish
Laboratoriya tegirmonida maydalangan chigit (I usul) shpatel bilan yaxshilab
aralashtiriladi va yog‘dorligini aniqlash uchun vazni 5,00 bo‘lgan chigitning
namuna qismi olinadi hamda maydalangan, quritilgan chigit vazniy ulushini
aniqlash uchun 10,00 olinadi (W1).
Chigitning bosqichda maydalangan namuna qismi (II usul) yog‘dorlikni
aniqlash uchun ishlatiladigan filtrlash qog‘ozidan iborat patronga o‘tkaziladi.
Chigitning ekstraksion patronga joylashtirilgan namuna qismi, namunani
zichlashtirmasdan, uncha katta bo‘lmagan paxta qatlami bilan yopiladi. Patronning
cheti pastga qarab egiladi, qog‘ozdan paxta ustida, markazida 5 mm keladigan
chuqurlik hosil qilinadi. Patronning paxta ustidan chiqib turgan cheti tagidan
prujinali ushlatgich o‘rnatiladi, shu ushlatgich orqali patron muzlatgich ilgagiga
vertikal holatda osib qo‘yiladi. Muzlatgich ekstraktor shlifiga, ekstraktor esa
kolbaning qabul shlifiga o‘rnatiladi.

---

150
Muzlatgich orqali voronka yordamida yoki uni ko‘tarib, ekstraktorga 75 sm
3
petroleynli efir yoki ekstraksion benzin quyiladi.
Ekstraksion benzin bilan aniqlanganda Naab asbobi qumli qizdirgichga
o‘rnatiladi, harorati 110-120°C va 6 soat davomida ekstraksiya olib boriladi.
Ekstraksiya tezligi suvning suvli hammomdagi haroratining o‘zgarishi bilan
va qabul qolbasining suvli hammomga cho‘kish chuqurligi bilan regulatsiya
qilinadi, bunda ekstraksion yuqori qismidagi chuqurlik har doim muzlatgichdan
oqayotgan organik eritma bilan to‘la bo‘lishi kerak.
Ekstraksiya vaqti o‘tgandan keyin yog‘ ajralishining to‘laligi tekshiriladi.
Buning uchun ekstrater kolbadan ajratiladi, shisha sirtiga ekstraktordan oqayotgan
eritmadan bir tomchi tomiziladi. Eritma bug‘langandan keyin yog‘li dog‘lar
qolmasligi kerak, aks holda yog‘ ajralishining to‘laligini bir soatdan keyin tekshirish
bilan ekstraksiya davom ettiriladi.
Ekstraksiya tugagandan keyin ekstraktordan kolba ajratiladi va undan rotorli
vakuum-bug‘latgichda yoki eritmani haydash apparatida normal bosimda eritma
haydaladi. Eritmani butunlay haydash uchun kolbani 10-15 daqiqa egilgan holatda
suvli hammomda ushlab turiladi va u vaqti-vaqti bilan aylantiriladi.
Kolba ichidagi yog‘i bilan quritgich shkafiga joylashtiriladi va yog‘ 110±2°C
haroratda bir xil vaznga ega bo‘lguncha quritiladi. Birinchi tortish bir soatdan
keyin, keyingilari esa har 30 minda o‘tkaziladi, har bir tortishdan oldin kolba
eksikatorda sovitiladi.