Inson va tuproq” kitobi “Jayron” ekologik markazi

Shohimardon daryosi-

Shokolad-

Sholg`om- ikki yillik ildizmevali sabzavot o`simligi. Ildizmevasining rangi, asosa, oq, sariq, ba`zan qizilrangda, meva eti esa oq, sariq, pushti ranglarda bo`ladi. Sholg`om birinchi yili barg va ildizmeva hosil qiladi, ikkinchi yili esa poya va urug` hosil qiladi. U sovuqqa chidamli o`simlik bo`lib, barcha joyda o`saveradi. Yurtimizda uning uncha yirik bo`lmagan yassi-yapaloq, oq Namangan sholg`omi hamda unga yaqin turdagi qizil rangli Samarqand sholg`omi ekiladi.

Sholi- qadimdan ekib kelinayotgan bir yillik madaniy donli o`simlik. Sholi Xitoy, Hindiston, Yaponiya kabi mamlakatlarda ko`p ekiladi. Sholi hosilidan olinadigan guruch dunyoda asosiy oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. Sholi poyasi qog`oz ishlab chiqarishda qimmatli xomashyo hisoblanadi. Undan juda yupqa va pishiq qog`oz hamda yuqori sifatli qatron ishlab chiqariladi, sumkalar va yozgi shlyapalar to`qiladi. Sholi issiqsevar, yorug`liksevar va namga talabchan bo`ladi. Eng tezpishar sholi 35 – 110 kunda, kechpishari esa 135 – 150 kunda pishib yetiladi.