Inson va tuproq” kitobi “Jayron” ekologik markazi

Qoshiq-

Qotishma-

Qovoq- yotiq poyali, ekiladigan va yovvoyi holda ham o`sadigan poliz o`simligi. Qovoqning vatani amerika, uning 13 turi bor. Kamchilik turi madaniy o`simlik. Qovoq suvda pishirib, yoki qovurilgan holda iste`mol qilinadi. Bundan tashqari qandolarchilik mahsulotlari tayyorlashda ham ishlatiladi. Qovoqning mevasi seret bo`ladi. Urug`idan ko`payadi, guli sariq rangda bo`ladi. Qovoqning urug`idan yog` olinadi, uning urug`i xomligicha yeyilsa gijja kasalligiga davo bo`ladi.

Qovun- bir yillik poliz o`simligi. Qovun poyasi qattiq tuklar bilan qoplangan, qirralari yumaloq bo`lib, asosan, yotib o`sadi. Qovunning meva hosil qiluvchi gullari sariq rangda bo`lib, yon shoxlarida yakka-yakka ochiladi. Qovun mevasi seret va serurug` bo`lib, xilma-xil bo`ladi. Bu issiqsevar o`simlik bo`lib, +15, +30 haroratda yaxshi o`sadi. Qovun mevasi juda foydali bo`lib, qimmatbaho oziq-ovqat hisoblanadi. O`rta Osiyoda qovunning o`ndan ortiq eng yaxshi navlari yetishtiriladi. Qovunning itqovun degan turi begona o`t hisoblanadi.