Ingeneriyasi

Oldindan modifikasiya qilingan fermentlarni immobilizasiya qilish 
Ionalmashuvchi  tashuvchilarga  adsorbsiya  yo„li  bilan  immobilizasiya 
qilishda  izoelektrik  nuqtasi  va  pH-mo„tadilligi  bir-biriga  yaqin  bo„lgan 
fermentlar  bilan  ishlanganda  qator  muammolar  paydo  bo„ladi.  Ferment  bilan 
tashuvchi  orasidagi  mustaxkam  bog‟lanish  faqatgina,  izoelektrik  nuqtadan 
uzoqroq  bo„lgan  pH  da,  ya‟ni  fermentni  katalitik  xususiyati    past  bo„lgan 
sharoitda amalga oshiriladi. 
Shuning uchun, ham fermentni oldindan modifikasiya qilish, ya‟ni ferment 
molekulasiga  yangi  ionogen  guruhlar (polikislotalar,  karboksimetil,  sellyuloza, 
yantar  kislotasi  va  x.k.)  kiritish  maqsadga  muvofiq  bo„ladi.  Masalan,  L-
ximotripsin  xlortriazinli  rang  bilan  aralashtirilganda,  uni  izoelektrik  nuqtasi 
ishqoriy  tomonga  siljishi,  va  shu  tufayli  ferment  ko„pgina  tashuvchilarga 
adsorbsiya  bo„lishi,  oqibat  natijada  esa  katalitik  faolligi  saqlanib  qolishi 
isbotlangan.  
Boshqa  bir  misol,  L-ximotripsinni  KM-sellyuloza  bilan  modifikasiya 
qilinganda,  ferment  neytral  pH  muhitida  DEAE-sellyulozada  yoki  DEAE-
sefadeksga faolligi saqlangan holda immobilizasiya bo„ladi.