Spirtli va spirtsiz ichimliklar



Download 55,92 Kb.
bet4/4
Sana13.06.2022
Hajmi55,92 Kb.
#660819
1   2   3   4
Test savollari:
1. Ichimliklar qanday yullar bilan olnnadi?

  1. Bijg’itish va distillash

  2. Parchalash

  3. Ivitish G) Qaynatish

  1. Dunyoda aralashtirilgan ichimliklarni tayyorlashning necha xil turi mavjud?

  1. 4000 xil

  2. 2000 xil

  3. 1000 xil G) 400 xil

  1. Spirtsiz sutli ichimliklarga qanday ichimliklar kiradi?

  1. Sutli kokteyl va sutli mevali kokteyllar

  2. Sharbatlar

  3. Muzqaymoqli kofelar

G) Likyorlar

  1. Ichimliklarni muzdek xolda taqdim etish xarorati tug’ri ko’rsatilgan qatorni toning

  1. 2°C - 10°C xaroratda

  2. 70°C - 80°C xaroratda

  3. 90°C - 95°C xaroratda

G) 0-1 -5°C xaroratda
5. Ichimliklarni qaynoq xolda takdim etish xarorati tug’ri ko’rsatilgan qatorni toping
A) 70°C - 80°C xaroratda
B) 2°C - 10°C xdroratda
C) 100°C -150°C xaroratda
G) 20°C -30°C xaroratda
Amaliy mashg’ulotga tayyorgarlik ko’rish uchun savol va
topshiriqlar:
1-topshiriq: Ma’ruza mashg’ulotida o’tilgan «Spirtli va spirtsiz ichimlnklar» mavzusi bo’yicha O’zbekiston xududida xamda xorijda mavjud ichimliklar turlarini tayyorlanish jarayonlari xaqida ma’lumotlar to’plang va taqdimotini tayyorlang,
2-amaliy topshiriq:
Tasavvur qiling Siz ofitsiaetsnz!
Xar biringiz ovqatlantnrish korxonalariga borib, sharbatlar va sutli kokteyllarining tayyorlanish jarayonlarini o’rganing.
Uni uy sharoitida tayyorlashga xarakat qiling,
Guruhlarga bo’linib, har bir guruh o’zining o’rganib kelgan yangi ichimligini tayyorlang. Tayyorlangan ichimlikning taqdimotini o’tkazing
Download 55,92 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish