1-mavzu: kirish. Fanning rivojlanishi reja: Organik kimyoning rivojlanishi

tuz  hosil  qilingan,  ular  organik  bo`yoqlarni  (alizarin,  purpur,  indigo),  uzum 

sharbatini bijg`itib sirka hosil qilishni, o`simliklardan shakar, moy olishni, sovun 

pishirish  bilganlar  va  bu  moddalardan  foydalanganlar.  Ammo  uzoq  vaqtgacha 

organik  moddalar  aralashma  holida  ishlatilib  kelingan.  IX  asrga  kelib  arab 

alximiklari sirkadan sirka kislotani, musallas ichimligidan etil spirtini sof holda 

ajratib olishga muyassar bo`ldilar. XVI asrda etil spirtini sulfat kislota bilan ishlash 

natijasida etil efir olindi.  

Galiya  va  Germaniyada  sovun  pishirishni,  pivo  tayyorlashni,  slavyan 

xalqlari  asalni  bijg’itib  ichimlik  tayyorlashni,  Hindiston,  Gretsiya  va  Misrda 

organik  moddalardan  foydalanib  matolarni  bo’yashni  bilishgan.  Organik 

moddalarni sof holda olish va ularni o’rganish XVIII asrning oxiri va XIX asrning 

boshlariga kelib kuchaydi.   

---

 

 

Qadimgi  olimlar  moddalarni  tashqi  ko’rinishiga  qarab  gruppalarga 

ajratishgan.  M-n:  suvda  eriydigan  moddalar  tuzlar  deb  hisoblangan.  Hatto