Халқаро туризм

Jadval 19

Dunyo mehmonxonalarini boshqaruvchi yirik kompaniyalar

Kompaniya lar	Shtab-kvartira- ning joylashgan joyi	Nomer lar soni, mingta	Mehmon xonalar soni, birlikda
Richfild Xospiteliti Servaysiz	AQSH	33.5	141	«Xilton Xoutelz Korpa- reyshn», «Ay-Ti-Ti SHeraton» va boshqa aksiyalarini egal- laydi. O‘ntadan ortiq xuusiy mehmonxonalarga ega. Ikkita mamlakatda mehmonxonalarni boshqarish shartnomasiga ega. Boshqaruv sohasidan olgan daromadi 552 mln. AQSH dollari. Oziq-ovqat va ichimlik lardan olingan daromad 200 mln. AQSH dollari.
Intersteysh Xoutelz	AQSH	29.6	130	«Marriot Inerneshnl», «Xil-ton Xoutelz Korporeyshn», «Ay-Ti-Ti SHeraton», «Xolidey Inn Uorlduayd» va yana 12 korxona-larning aksiyasiga egalik qiladi. Ikkita xususiy otelga ega. Uning umumiy daromadi 587 mln. AQSH dollari. Mehmon-xonalarning yuklanish koef- fitsenti -73%.
Dablitri Xoutelz	AQSH	21.6	81	—
Kvinz Mout Xauziz	Buyuk -britaniya	21.2	172	«Xolidey Xauziz Inn Uorl-duayd», «Mout Xauziz», «Kvinz Xoutel», «Austrotel» va «Bilderberg» aksiya-lariga egalik qiladi. Yevropa, jumladan, Buyukbritaniyadagi mehmonxonalarni boshqaradi.
Ameriken Djenral Xospiteliti	AQSH	16.9	96	«Xospiteliti Franchayz Sistems», «Xolidey Inn Uorlduayd», «Best Uestern Inerneshnl» va boshqa aksiyalariga egalik qiladi. Uchta mehmonxonaga birgalikda ega-lik qiladi. Boshqaruv faoliyati-dan olingan daromad 270 mln. AQSH dollari.

Manbа: А.Ю.Александрова. Международный туризм. М., 2004.
Turistik bozorda o‘z mavqeini mustahkamlash, maqomini oshirish va moliyaviy ko‘rsatkichlarini yaxshilash maqsadida kompaniya boshqaruvchisi kuchlarni birlashtiradi. Korxonalar egalari bilan shartnoma tuzishda ular birgalikda o‘z manfaatlarini himoya qilishi osonroq kechadi. Kontragentlar o‘rtasidagi munosabatlarda o‘zaro manfaatli aloqalar bugun muhim ahamiyat kasb etadi. Chunki mulkdor professional menejerlarga talabni tobora qattiqroq qo‘yayapti. Ular kompaniya boshqaruvchisi uning mehmonxonasi egasi bo‘lishini istaydi. Uning bilan moliyaviy qaltisliklarni baham ko‘radi. Bu bilan mulkdan qanday qilib samarali foydalanish lozimligini rag‘batlantiradi. «Xayyatt Xoutelz Internesheynl» korporatsiyasi prezidentining so‘zlariga ko‘ra: «Boshqaruvda mutloq shartnomalar davri o‘tdi. Endi mehmonxonalarni investitsiyalovchi odamlar boshqaruvi o‘z manfaatlarini ular bilan baham ko‘rishni istashadi».

TMK mehmonxonalar strategiyasi kuchli va kuchsiz tamonlar xorijiy ekspansiya turli usullarining murakkab birligi hisobga olish yo‘li bilan shakllanadi.

Hozirgi vaqtda jahon mehmonxonalar xo‘jaligi jiddiy o‘zgarishlar davrini boshidan kechirmoqda. Sektorni tarkibiy qayta qurish jarayoni ro‘y beryapti. Ishlab chiqarishni boshqarish va tashkil etish shakllari o‘zgaryapti va transmilliy favoliyatini tashkil etish moddellari yangilanyapti.

Keyingi uch o‘n yilliklar davomida eng samarali model amerikaniki bo‘lib hisoblanadi. U mehmonxonalar taraqqiyotiga kuchli ta’sir o‘tkazmoq va u ommaviy ketma-ket ishlab chiqarish tizimi tamoyillaridan foydalandi. Bu tamoil birinchi marta AQSH da G.Ford avtomobil zavodida joriy etildi. Bu tizim ishlab chiqarish jarayonlarini standartlash, tipiklashtirish, konverterlashga asoslangan. Mehmonxonalar xo‘jaligida ketma - ket ommaviy ishlab chiqarishni tashkil etishning amerika modeli mablag‘larni joylashtirshning yuqori darajada milliy standartlashtirishda namoyon bo‘ldi. Ularning tarmoqlari “Xolidey Inn», “Best Uestern motel”, “Xavard Jonson” singari mexmonxonalar kompaniyalari sharofi ila tez su’ratlarda kengayib bormoqda.

XX asrning 50-60 yillarida mehmonxonalar biznesini tashkil etishning amerikacha modeli o‘zining gullab yashnagan cho‘qqisiga yetdi. Uning ustunligi va xarakterli qirralari turistlarga, eng avvalo AQSH lik turistlarga yaqqol ko‘rindi. 1955 yil “Istambul Xilton” oteli tantanali ochilish marasimida ishtirokchilardan biri mehmonxonalar “Xilton Xoutelz” zanjiriga kiruvchi shunday xotirilaydi: “Biz Istambuldan uchib kelganimizda, bu qadimgi shahar sirli va romantik olamga chuqur g‘arq bo‘ldik deyishimiz ortiqcha”. Men bu shahar «Oltin muguz» Amerikaning kichkinagina bo‘lagini o‘zida mujassam qilgan ulkan kengliklar ekanligini his etdim. Ochilish marosimida Konrod Xilton uning har bir oteli mittigina Amerika ekanligini aytdi.

Amerika modeli qattiy ma’muriy boshqaruv usullariga asoslangan. Otellar xodimlari tor ixtissoslikka ega edilar. Ularning barchasi xatti harakatlari instruksilar va bevosita rahbarlik ko‘rsatmalariga bo‘ysindirilgan edi. Bular esa ishlab chiqarish tizimi ishni yaxshi yo‘lga qo‘yishni ta’minlaydi. Mehnatni tashkil etishda amerikaliklar munosabatini o‘rgangan Buyukbritaniyalik menejerlar ishning standart usullari samarali ekanligini ta’kidlashdi. Ular yana amerikalik hamkasabalarining ish usalubi prinsipal asarlari – doimiy ravishda foyda va zararni hisoblab borishlariga e’tiborini qaratdilar. Keyinchalik bu ish tamoiliga yevropaliklar ham amal qila boshladilar.

Mehmonxona biznesini boshqarish va tashkil etishning amerikacha modeli urushdan keyingi jahon bozori talablariga haddan tashqari mos keldi. Is’temol talablari qondirilmagan sharoitda amerika kompaniyalari mehmonxonalar xizmatida ketma-ket ommaviy ishlab chiqarishga umid bog‘ladilar. Ular o‘zlarining mehmonxonalar zanjirini o‘z mamlakatlaridan tashqari uzoq-uzoq mamlakatlarga yoydilar. Bunda mahalliy mehmonxonalar kompaniyalarning raqobatda ojizligi qo‘l keldi. Amerika transmilliy korporatsiyalarining xorijdagi ekspansiyasi deyarli to‘siqqa uchramay bosib bora boshladi. O‘nta yetakchi xalqro mehmonxonalar kompaniyalaridan sakkiztasi amerikanikidir. Dunyodagi otellarning yarimi va xonalarning 56% Amerika TMK ulushiga to‘g‘ri keldi.

O‘tgan asrning 80 – yillarida Amerika modeli o‘z nufuzini yo‘qota boshladi. Uning samaradorligini pasayishi birinchi navbatda is’temol talablarining o‘zgarishi bilan bog‘liq edi. Jahon bozorining ehtiyoj mollari va xizmatlar bilan seroblashgani amerikacha ommaviy ishlab chiqarish standart mahsulotlarini yetkazib qo‘ydi. Talab differensiyalashib (tabaqalashib) qoldi. Uni qondirish uchun keng iste’mol assortimentida sifatli mahsulotlar ishlab chiqarishni yo‘lga qo‘yish talab qilinardi. Ko‘pchilik turistlar uchun standart joylashtirishlar ustunlikdan bosh yetishmovchilikka aylandi.

Sayohatchilardan birining xotiralarida Amerika mehmonxonalari zanjiri fenomen va keng qamrovli standartlashtirishga nisbatan his tuyg‘usi ifoda etilgan: «Men shaharning uzoq chekkasigacha yetib borgach fontanli hashamatli bino turishi kerak bo‘lgan joyda kutilmaganda o‘zicha ko‘chib kelgan» «xolidey Inn»ni ko‘rdim. Qurilish shunchaki katta va ko‘rimsiz tashlandiq bir joyda qurilgan ediki hafsalam bir bo‘ldi. No‘noqlik bilan shablon quticha shaklida qurilgan bino derazalari qiyshaygan, kirishdagi qorong‘u yo‘lak, o‘tgan qaytganlarni qayd etuvchi devordagi videokamera, yashil plastik ko‘rsatkichlarni ko‘rib huzr qilib, so‘lim go‘shada dam olish orzurarimiz chippakka chiqdi. U xuddi mashinalar qo‘yiladigan joyga o‘xshardi. Uni ko‘rkam qilish uchun Sariq chaqalik ham ish qilinmagani ko‘rinib turardi.

Yangi bozor sharoitida konveyyer usulida ishlab chiqarish tizimida egulivchanlik yetishmasdi. U juda ham inersion bo‘lib chiqdi. Amerika TMK doimiy o‘zgarib turuvchi is’temol talablariga tezda javob berishga qodir emasdi.

Mehmonxonalar biznesini boshqarish va tashkil etishning amerikacha modeli inqirozi turli shakllarda namoyon bo‘layotir. Jahon bozoriga Yapon, Britan, Syangan (Gankong), Skandinav, Fransuz operatorlari chiqdilar va Amerika kampaniyalarini siqib chiqara boshladi. Bunda ayniqsa Fransiya «Akkor»guruhini alohida ta’kidlab o‘tish lozim. Bu gurhda 1978 yilda 45 otel bo‘lgan bo‘lsa 1989 yilga kelib ularning soni 263 taga (84%ga) o‘sdi, 1994 yilga kelib esa dunyo bo‘yicha 2265 otelga ega bo‘ldi. Bundan tashqari Britaniya kampaniyalari tamonidan uch yetakchi Amerika mehmonxonalar zanjiri sotildi. «Xolidey Korporeyshn» o‘ziga tegishli «Xolidey Inn» aksiyalarini Britaniya kompaniyasi «Bass Xoutelz End Risorts»ga boy berib qo‘ydi. «Xilton interneyshnl» «Ledbrouks»kompaniyasi tamonidan nazorat qilinmoqda. «Inter-Kontinental «Xoutelzx End Risorts» «Grant Metropoliten» tamonidan sotib olindi. Keyinchalik esa uni Yaponiyaning «Seybu Seyzon» kompaniyasiga sotib yubordi. 1998 yilda u yana «Bass Xoutelz End Risorts»ga qayta sotildi.

Davr menejerlardan boshqacha fikrlashni talab qilardi. Amerika mehmonxonalar kompaniyalari kadrlar tayorlashda AQSH bosh yo‘nalishidan kelib chiqib o‘zining milliy standarlarini dunyoga yoyishni ko‘zlagan edi. Bu tamoilga amal qilgan Amerika mehmonxonalar kompaniyalari avvalo amerikalik turistlar uchun xos muxit yaratdilar. Ularni mahalliy va begona kishilardan ajratib qo‘ydilar. Shu tariqa amerikaliklarga sayohat uchun qulay shart- sharoit yuzaga keldi.

Ammo hayot qabul qiluvchi mamlakat milliy madaniy xususiyatlarini hisobga olishga majbur etdi. Birinchi mult madaniy firmalar paydo bo‘ldi. O‘zgarish zarurligini anglagan amerikalik mehmonxonalar korporatsiyalari boshqaruv xodimlari o‘rtasida «globallashuv bo‘yicha qo‘llanma» tarqatdilar.

Amerikaliklarnikidan farqli ravishda Yevropaliklar mehmonxonalar ishini tashkil etishga avval boshdan yumshoqroq yondoshdilar va standartlashga kam darajada e’tiborni qaratdilar. «Akkor» fransuz guruhi rahbarlarining fikricha, kompaniya xalqaro muvaffaqiyatga egiluvchan xo‘jalik yuritish tizimi va milliy muhitga ko‘nikish tufayli erishgan.

Kelib chiqishi Osiyodan bo‘lgan boshqa model ham bor. Dunyoda Yapon, Syangan (Gonkong) mehmonxonalar zanjiri bilan birga tobora ko‘proq tarqalib borayapti. U butunlay uzoq istiqbollarga mo‘ljallangan. TMKlar va ularning barcha korxonalarining asosiy hayotchanligi mezonlaridan biri uzoq davr mobaynida egiluvchan va samarali faoliyat ko‘rsatishi hisoblanadi. Bunday yondoshuv juda muhim. Chunki Osiyolik mehmonxonalar TMKlari to‘g‘ridan-to‘g‘ri xorijiy investitsiyalar hajmlarini oshirib borishadi. Ayrim mutaxassislarning baholashlaricha, 2019 yilga borib, dunyodagi yetakchi 10 ta mehmonxonalar zanjirining yarimi o‘zining Osiyolik tub ildiziga ega bo‘ladi.

Hozirgi vaqtda har uchchala modelning o‘zaro yaqinlashish tendensiyasi ko‘zga tashlanmoqda. Ko‘proq samaraliroq boshqaruv usullarining qo‘llanish va innovatsiyalar almashish jarayonlari kechayapti. Shu munosabat bilan, xo‘sh, Amerika, mehmonxonalar TMKlar prinsipial jihatdan strategiyasini o‘zgartiradimi yoki modifitsirlashtiradimi? degan savol tug‘iladi. Hozircha bu savol javobsiz turibdi.

Mehmonxonalar konsorsiumlari. Integratsiyalashgan mehmonxonalar zanjiri tomonidan o‘tkir raqobat sharoitida mustaqil otellar mehmonxonalar konsorsiumlariga birlashadilar. Bunday tashkilotlarga a’zo bo‘lish yo‘li bilan ular xizmatlarga yo‘l ochib olishadi. Bunda ilgari nufuzli hisoblangan integratsiyalashgan mehmonxonalar zanjiri huquqiy va iqtisodiy munosabatlarda mustaqilligicha qolaveradilar.

Ko‘pincha otellar konsorsiumlarga zahiralashtirilgan global kompyuter tizimiga abonent bo‘lish uchun kiradilar. Tobora ko‘proq turagentlar turistik mahsulotlarni bronlashtirishda telefonlashishi va faksdan kompyuter tizimi foydasiga voz kechishayapti. Shuning uchun unga qo‘shilish kichik xususiy otellar uchun yirik tijorat muvaqqiyatiga erishish bilan teng. Bundan tashqari mustaqil otellar hamkorligida reklama kompaniyalari, marketing tadqiqotlari o‘tkazadilar. Markazlashgan holda uskuna sotib oladilar, katta harajat talab qiladigan, lekin aloxida o‘zlarining kuchlari yetmaydigan boshqa faoliyat turlarini birgalikda amalga oshiradilar. Kuchlarini birlashtirish orqali konsorsium azolari operatsiya ko‘lamini tejashni yutishadi. Zarurat tug‘ilganda ular texnik yordam, menejment masalalari bo‘yicha maslaxatlar olishlari, mijoz xaqidagi ma’lumotlar bazasidan foydalanishlari mumkin.

Mustaqil mexmonxonalar zajiri korparativlarga nisbatan kam va ular unchalik to‘g‘ri emas. Bu yerda ko‘p narsa ko‘ngilli birlashuvga kirish shartlariga bog‘liqdir. Agar «Loji de Frans» konsorsiumida yillik badal bor yo‘g‘i 205 dollarni tashkil etsa, a’zolari soni 3,7 mingdan oshsa Germaniyaning «Es-Er-Es Xoutelz Shtaygenberger» zanjirida yiliga 18 dan 48 minggacha dollar to‘lash talab etiladi. Unga kirgan otellar soni esa atigi 350 ta. Umman olganda 20 ta yetakchi mustaqil mehmonhonalar zanjirida 2.9mln. birlik xona fondi bilan 19.5 mingta mehmonhonalar mavjud edi.

Yirik konsorsiumlar ro‘yxatini «Yutel Interneshnl» boshqaradi. Unga 1939 yilda amerikalik yozuvchi va sayohatchi Genri Yutel asos solgandi. Ikki oteldan ish boshlagan kompaniya deyarli 10 yil ichida aql - bovar qilmas yutuqlarga erishdi. Bugungi kunda u jahonning 137 mamlakatida xalqaro mehmonxonalar zanjirini va kichik mustaqil mehmonxonalarni o‘ziga birlashtirgan. Konsorsium otellarga marketing kompleksini ishlab chiqish va amalga oshirishda turistik mahsulotlar harakatida hamkorlik qiladi. Kadrlar tayyorlaydi, turistik bozorning xilma - xil segmentlarini o‘rganadi. U sharqiy Yevropa, Amerika va Isroil singari mamlakatlar va yangi hududlarni o‘zlashtiradi. «Yutel Interneshnl» yangi texnologiyalarni joriy etish, zahira o‘rinlarini yaratish tizimini kengaytirish va takomillashtirishga 22 million dollar sarfladi. U o‘zining jihozlangan «Yutel Konnekt» bronlashtirish kompyuter tizimiga ega. Bu zanjirga kirgan barcha otellar xizmat ko‘rsatadi. «Yutel Konnekt» yangi avlod mehmonxona biznesi joriy etilyapti. U aloqalarning faksimal, elektron va boshqa turlariga mo‘ljallangan (jadval 20).

Jadval 20