Gmo mahsulotlari

GMO mahsulotlari
Hozir ilm juda ham yaqinlashib kelmoqda, lekin so'nggi yillardagi barcha kashfiyotlardan uzoq odamlar uchun xavfsizdir. Do'konlarning do'konlarida va keyinchalik xavfi yuqori bo'lgan GMO-mahsulotlariga o'ting. Ushbu mahsulotlarning nima ekanligini va nima uchun ularni oziq-ovqat uchun ishlatishni istamasliklarini ko'rib chiqing.
Qishloq xo'jaligida va oziq-ovqat sanoatida genomga bir nechta transgenlarni kiritish orqali o'zgartirilgan organizmlar yaratiladi. Ilm-fanning ushbu yo'nalishi tufayli odamlar yomon sharoitlarga chidamli o'simliklarning yangi navlarini olishni o'rganishdi, yangi bakteriyalar va hatto baliq paydo bo'ldi. Biroq, ko'pchilik GMOdan ehtiyot bo'lishadi.
O'zgartirilgan mahsulotlardan tayyorlangan oziq-ovqat sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkinligiga ishoniladi. Ushbu fikrni "GMO bo'lmagan mahsulot" qadoqlash to'g'risida yozishni boshlagan marketolistlar yoqtirmoqda. Aslida, savol ancha murakkab, bu erda hukmlarning aksariyati mish-mishlar va afsonalardir. Endi ularni ko'rib chiqish vaqti.
GMO tabiatan xavflidir, chunki inson aralashuvi noma'lum xususiyatlarga ega yangi organizmlarning paydo bo'lishiga olib keladi. Shuni tushunish kerakki, har qanday tirik mavjudotda har bir avlod yangi mutatsiyalar bilan birga keladi. Shunday qilib, bir avlodda 50 tagacha yangi nuqta o'zgarishi qayd etiladi. Bundan tashqari, jinsiy ko'payish genlarning rekombinatsiyasi bilan birga keladi, nasllar xromosomalar to'plamining yarmini otadan, yarmi onadan oladi. Shunday qilib, odatiy jinsiy ko'payish noma'lum xususiyatlarga ega yangi organizmning paydo bo'lishiga qadam deb hisoblanishi mumkin. Oxir oqibat, bunday qo'rquvni har qanday tirik mavjudotga bog'lash mumkin. Ko'pincha, ma'lum bir organizmda uning ota-onasiga nisbatan qanday mutatsiyalar paydo bo'lganligi noma'lum. Ammo biz umuman barcha mahsulotlardan qo'rqmaymiz, lekin ba'zi sabablarga ko'ra biz GMO tufayli yaratilganlardan qo'rqamiz. Transgen organizmlarni yaratish uchun ishlaydigan ko'plab texnologiyalar mutlaqo tabiiy ekanligini bilish ham muhimdir. Masalan, t-plazmiddan foydalanish haqida gapirish mumkin..
Agrobakteriyalar qishloq xo'jaligida keng tarqalgan, ammo ular o'zlarining genlarini mezbon o'simlikning genomiga kiritib, t-plazmid yordamida bir xil genetik muhandislikdan foydalanadilar. Kundalik hayotdagi agrobakteriyalar qishloq xo'jaligi ekinlarini, shu jumladan bizning bog'larimizda va sabzavot bog'larimizda o'sadigan o'simliklarni tinchgina yuqtiradi. Ammo bu holda hech qanday falokat bo'lmaydi, biz tabiat tomonidan o'zgartirilgan ovqatni iste'mol qilamiz