PIGMENTLAR, ULARNING XUSUSIYATLARI VA TA'LIM SHARTLARI
Pigmentlar Siz o'simliklarning barglaridan alkogol yoki aseton bilan olib tashlashingiz mumkin. Kaput - bu quyidagi pigmentlar: yashil - xlorofill lekin va xlorofill b.; Sariq - karotin va ksantrofill (karotenidlar).
XLOROFIL
Xlorofil o'zida aks ettiradi
unga rahmat, sintez organik moddalar inorganik CO 2 va H 2 O dan
Xlorofill elektr tarmog'ida eritmaydi, tuz, kislotalar va ishqorlarning ta'siri osongina o'zgartiriladi, shuning uchun uni o'rnatish juda qiyin edi kimyoviy tarkibi. Xlorofilllllllllllllllllll yoki etil spirti yoki asetonni olib tashlash uchun odatda ishlatiladi.
Xlorofilll dagi umumiy formulalar mavjud: xlorofill lekin - 55 h 72 o 5 n 4 mg, xlorofill b. - c 55 h 70 o 6 n 4 mg.
Xlorofilda lekin ko'proq vodorod atomlari va xlorofillga qaraganda 1issogen atomidan kam b.. Xlorofill formulalarni quyidagicha ifodalash mumkin:
Formulas xlorofill lekin va b.
Xlorofill molekulasidagi markaziy maydoni mg; Buni alkogol ekstraktor xlorofill kislotasi bilan efirga uzilishi mumkin. Yashil pigment nefitin deb ataladi, unda mg ikkita xlorid kislotasi atomlari bilan almashtiriladi.
Egzozning yashil rangini tiklang Molekulada magniy yoki boshqa metallni kiritish juda oson. Binobarin, xlorofillning yashil rangi metallning tarkibida mavjudligi bilan bog'liq.
Xlorofilll alkogol, ishqorli, ishqorlari (phytola va metil spirti) xlorofillışlıkga duchor bo'lganda tozalanadi; Bunday holda, xlorofilning yashil rangi istiqbolda xlorofill molekulasini saqlab qolishni ko'rsatadi.
Barcha o'simliklarda xlorofilning kimyoviy tarkibi bir xil. Xlorofill tarkibi xlorofill b ga qaraganda har doim katta (taxminan 3 marta). Xlorofillning umumiy miqdori kichik va varaqning quruq moddalarining taxminan 1% miqdorida.
Xlorofil tabiatiy tabiatda qonning bo'yash vositasiga yaqin - gemoglobin, bu molekulada, ammo temir bo'lmagan markaziy joy, ammo temir emas. Shunga ko'ra, ularning fiziologik funktsiyalari farq qiladi: xlorofillar o'simlik organizmlari, kislorodni o'tkazib, fotosintez va gemoglobin - kislorodni o'tkazish jarayonida fotosintez va gemoglobin ishtirok etadi.
PIGMENTLARNING OPTIK XUSUSIYATLARI
Xlorofilllar quyosh energiyasini o'z ichiga oladi va uni tashqi tomondan olib chiqilmagan energetik reaktsiyalarga yo'naltiradi. Transport vositasida xlorofil echim yashil rangga ega, ammo qatlamning qalinligi yoki xlorofill konsentratsiyasining ko'payishi bilan u qizil rangga ega bo'ladi.
Natijada oq chiroq prizma va xlorofill eritmadan o'tganda, eng kuchli yutilish qizil va ko'k-binafsha nurlarda bo'ladi. Yashil nurlar ozgina singdiriladi, shuning uchun xlorofill pastki qatlamda yashil rangga ega.
Biroq, xlorofillarning konsentratsiyasining ko'payishi bilan, so'rg'ichlar kengayishi (yashil nurlarning katta qismi ham so'rilgan) va atigi qizil pasllarning bir qismi singib bo'lmasdan. Glorofille abmpribortion spektrlari lekin va b. Juda yaqin.
Ko'zlangan yorug'likda xlorofilllllllllllllllllllllle-qizil ko'rinadi, chunki u to'lqinning uzunligidagi o'zgarish bilan yorug'likni so'radi. Xlorofillning bu xususiyati florsan deb ataladi.
Do'stlaringiz bilan baham: |