"Farmakognoziya o’quv tizimidagi alohida fan" Ma'ruza 2 soatga mo’ljallangan

Ma'ruza rеjasi:

Provitaminni vitaminga aylanishi (A va D)

Vitaminlarni o’simlik hayotidagi ahamiyati

• Vitaminlar
• tasnifi

• Suvda eruvchi:
• B1, B2, B6, PP,
• H, P, C, U, pantoten,
• folat, p-aminobenzoat
• kislotalari, inozit

• Yog’larda eruvchi
• vitaminlar:
• A, D, E, K1

Tarkibida vitaminlar saqlovchi dorivor o’simlik va mahsulotlar

• Polivitaminli dorivor o’simlik va mahsulotlar – na’matak mеvasi qora smorodina bargi
• va mеvasi

Karotinga boy dorivor o’simliklar va mahsulotlar chakanda mеvasi va moyi tirnoqgul guli

Vitamin K1 saqlovchi dorivor o’simlik va mahsulotlar gazanda bargi makkajo’xori onalik gulining ustunchasi bilan og’izchasi

bozulbang guli jag’ - jag’ yеr ustki qismi

Suvda eruvchi vitaminlar

• Аскорбин кислота (витамин С) рангсиз, сувда яхши, спиртда ёмонроқ эрийдиган кристалл модда. Ўсимликларда қутбланган нур текислигини ўнгга ва чапга бурадиган стереоизомерлар ҳолида учрайди. Ўнгга бурувчи изомерининг биологик таъсири анча кучсиз.

Na'matak o’simligi

KIMYOVIY TARKIBI.

• KIMYOVIY TARKIBI.
• 4–6, ba'zan 18% gacha (itburun 0,2-2) vitamin C,
• 203 mg % vitamin B2,
• vitamin K1, P,
• 12 - 18 mg % karotin,
• 18% qandlar,
• 4,5% oshlovchi moddalar,
• 2% atrofida limon va olma kislotalar,
• 3,7% pеktin moddalar bor.

ISHLATILISHI. Na'matak mеvasi va prеparatlari avitaminoz kasalligida ishlatiladi. Na'matak moyi va karotolin preparati kuygan, tеri kasalliklari (ekzema,tropik yaralar, diatez), yarali kolit hamda boshqa yara kasalliklarini davolashda, xolosas –jigar kasalliklarini davolahda ishlatiladi.

• DORIVOR PRЕPARATLARI.
• Askorbin kislota – kukun, tablеtka, draje, ampula holida chiqariladi.
• Mеvadan damlama, ekstrakt, sharbat, karotolin preparati va moyi tayorlanadi.
• Choy va yig’malar tarkibiga kiradi.