Fanning o‘qitilishidan maqsad bakalavrlarga turistlarga ovqatlantirish

Oliy toifa 
nomi ham restoran va barlarga beriladi. Ularning ham noyob binolari, 
bino ichi bezaklari, chiroyli jihozlari, noyob assortiment, ko‘ngildagidek buyurtma 
va firma taomlari va mahsulotlari, shuningdek murakkab usulda tayyorlangan 
ichimliklar, alkogolsiz ichimliklari bo‘ladi.

---

Umumiy ovqatlantirish korxonalarini to‘g‘ri joylashtirish –
aholini 
ish joyida, manzilida, dam olishida ovqatlantirishni to‘la 
ta’minlashdan iborat. Umumiy ovqatlantirish korxonalarini 
ochishda quyidagi holatlar hisobga olinadi: aholining miqdori, 
uning tarkibi va ehtiyoj qobiliyati, geografik sharoit, ishlab 
chiqarish korxonasi va aholi yashaydigan joylarning uzoq-
yaqinligi. Shundagina umumiy ovqatlantirish korxonasidan aholi 
yaxshi foydalanishi mumkin. Aholi zich joylashgan yirik 
shaharlarda xalqning qaysi tomonga qarab ko‘proq harakat 
qilishi ham hisobga olinib, ovqatlantirish maskani ochiladi. 
Shuning bilan birga faqat shu atrofda yashaydigan aholi, yaqin-
o‘rtadagi korxona, muassasa xodimlarigina emas, balki 
keladigan mehmonlar ham nazardan chetda qolmasligi kerak.
Odamlar ehtiyojini, ularning harakat yo‘nalishlari va gavjum 
bo‘ladigan joylarini o‘rganish natijasida umumiy ovqatlantirish 
korxonalari joylashtiriladi. Yirik oshxonalar, tamaddixonalar, kafe, 
barlar, restoranlar aholining mehnat, madaniy-maishiy 
muassasa xodimlari, ko‘chadagi odamlar harakatlari hisobga 
olingan holda joylashtiriladi.