Foydalanilgan adabiyotlar
1. Qodirov Y., Ro‘ziboyev A. Yog‘larni qayta ishlash texnologiyasi. Darslik. -T.:
Fan va texnologiya. - 2014. -320 b.
2. Qodirov Y., Raximov M. Yog‘larni qayta ishlash texnologiyasi. Darslik. - T.:
“Iqtisod-Moliya”. - 2013. - 300 b.
3. Mirziyoev Sh.M. Buyuk kelajagimizni mard va olijanob
xalkimiz bilan birga
quramiz”, Toshksnt. “Uzbekiston”, 2017, 58 b.
4. Mirziyoev Sh.M Konun ustuvorligi va inson manfaatlarini ta’min
lash- yurt
tarakkiyoti va xalk farovonligining garovi 5 b, T. “Uzbekistan”, 2017 yil
5. Mirziyoev Sh.M. Erkin va farovon demokratik Uzbekiston
davlatini birgalikda
barpo etamiz. 56 b. T. “Uzbekiston”, 2016 yil.
6. Arutyunyan N.S., Arshieva Ye.A., Yanova L.I. i dr.
Texnologiya pererabotki
jirov. Uchebnik. -M. Agropromizdat - 1985. - 367 s.
7. Arutyunyan N.S., Kornena Ye.P., Nesterova Ye.A. “Rafinatsiya masel i jirov”.
Uchebnoe posobie. Sankt-Peterburg. GIORD. -2004. - 288 s.
Internet saytlari
www.Ziyonet.uz
www.Kutubxona.uz