Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

23
Предусматривает преобладание жиров над белками и углеводами в
пищевом рационе. Часто назначается при эпилепсии. 
Прим. ред.
24
Докозагексаеновая кислота – полиненасыщенная жирная кислота
класса омега-3, входит в состав липидов большинства тканей
животных. Большое количество ДГК содержится в рыбных жирах
лосося и атлантической сельди, зоопланктоне, морских моллюсках,
микроводорослях. 
Прим. ред.
25
Нарушения развития, которые характеризуются ухудшенным
состоянием в плане социального функционирования и общения с
окружающими. 
Прим. ред.
26
Опиоид, сильнодействующее обезболивающее. 
Прим. ред.
27
Прежде чем вводить добавки в рацион, обязательно посоветуйтесь
с лечащим врачом!
28
Второй президент США. 
Прим. ред.
29

---

Нервное волокно, длинная, вытянутая часть нервной клетки
(нейрона), отросток или нейрит, элемент, который проводит
электрические импульсы далеко от тела нейрона. 
Прим. ред.
30
Американский эссеист, поэт, философ, пастор, общественный
деятель; один из виднейших мыслителей и писателей США. 
Прим.
ред.
31
Пептидный гормон, который производится жировыми клетками и,
как предполагается, участвует в регуляции энергетического обмена
организма и массы тела. 
Прим. ред.
32
Американский 
писатель-публицист, 
журналист, 
активист
здорового питания и преподаватель журналистики в Высшей школе
журналистики Калифорнийского университета в Беркли. 
Прим. ред.
33
Прежде чем вводить добавки в рацион, обязательно посоветуйтесь
с лечащим врачом! 
Прим. перев.